Пришла из ПА, стыдно ,все консервируют

[Пряность 0]

я не консервирую только мама и на нас, и на продажу)[+sign]Чем ярче горят мосты за спиной, тем светлее дорога.[-sign]

[Irisa 2]

позвольте спросить - как часто вы едите овощи? зимой можно разориться если кушать столько, как хочется.[+sign]Личка не работает. Почта: nirig ukr.net[-sign]

[damira_m 0]

я не консервирую. Правда, завтра буду вяленые помидорв делать [+sign]Мы любим трагедию. Мы обожаем конфликты. Нам нужен Дьявол, а если Дьявола нет, мы создаем его сами. Чак Паланик[-sign]

[zakytina 0]

:)) я тоже два года назад с них начинала [+sign]Вика и ТимкаКогда вы перестанете копаться в том, что уже произошло, и тревожиться о том, что еще не случилось, тогда вы сможете присутствовать в настоящем моменте и испытаете радость жизни. [-sign]

[zakytina 0]

+1 никогда не думала, что буду консервировать, в прошлом году муж на меня как на умолешенную смотрел [+sign]Вика и ТимкаКогда вы перестанете копаться в том, что уже произошло, и тревожиться о том, что еще не случилось, тогда вы сможете присутствовать в настоящем моменте и испытаете радость жизни. [-sign]

[Madonna 0]

мне ни разу не стыдно, это не мое

[AlfaRomeo 0]

Блин, хачу) Дайте рецепт) [+sign]Счастье - это свойство характера. У одних в характере его все время ждать, у других непрерывно искать, у третьих - повсюду находить.[-sign]

[Бекки Шарп 0]

Никто не хочет ). У всех свое )) [+sign]Мир — это зеркало, и он возвращает каждому его собственное отражение. Уильям Теккерей[-sign]

[кротиха 0]

осспидя...пишу и для вас: в ПА есть выделенная тема Консервация, там есть всё, в т.ч.+ и ваши помидорыСостав• спелые помидоры (желательно небольшого размера, например сорта "Сливка") - ~1-1,5 кг (на один противень), • свежемолотый черный перец или смесь 5-ти перцев, • крупная соль (желательно морская), • сухие травы: розмарин, орегано и т.п., • чеснок - 2-3 зубчика (или по вкусу), • оливковое масло "Extra Virgin" или рафинированное подсолнечное масло ПриготовлениеСпелые, мясистые помидоры хорошо вымыть и обсушить.Помидоры разрезать на половинки или четвертинки, вырезать плодоножки и удалить из помидоров семена (сердцевины помидор можно использовать для приготовления других блюд, например, приготовить томатный соус).Противень или решетку застелить пергаментной бумагой и разложить помидоры (класть нужно плотно друг к другу, так как по мере подсыхания помидоры уменьшатся в размере).Посолить помидоры крупной солью и поперчить свежемолотым перцем.В каждый помидор, капнуть по капле оливкового или растительного масла.Духовку нагреть до ~60-100°C и поставить противень с помидорами в духовку (дверцу духовки держать слегка приоткрытой, чтобы влага быстрее испарялась).Сушить помидоры около 5-8 часов, в зависимости от размера (иногда, можно понижать температуру и включать конвекцию).Готовые помидоры значительно уменьшаются в размерах, остаются чуть-чуть влажными и легко гнутся. Помидоры, желательно, не пересушить до состояния сухих и ломких, то есть выпаривать из помидор абсолютно всю влагу - не нужно.Готовые помидоры вынуть из духовки и остудить.На дно подготовленной чистой банки небольшого размера налить немного масла.Затем положить несколько иголочек или веточку розмарина (можно орегано или другие травы) и нарезанный лепестками зубчик чеснока.Наполнить банку на 1/3 помидорами, влить еще немного масла, затем снова специи, помидоры и масло.Таким образом, чередуя, специи с помидорами и подливая понемногу масло - наполнить банку.Помидоры слегка "утрамбовать", но сильно не придавливать их.Залить помидоры маслом так, чтобы масло полностью их покрывало (если не будет покрывать - помидоры будут портиться).* Не обязательно использовать дорогое оливковое масло. Можно залить помидоры подсолнечным рафинированным маслом - получается не хуже, чем с оливковым.Закрыть банки чистыми крышками и убрать на хранение в прохладное, темное место (можно хранить в холодильнике).Помидоры и масло настоятся и приобретут вкус добавленных трав и специй.Вяленые помидоры хранятся около 6 месяцев.Открытую банку обязательно держать в холодильнике.[+sign]"Тихо ползи, улитка, по склону Фудзиямы, вверх, до самой вершины " Басёползу.( пачка памперсов от вас - и семья ребёнка -инвалида счастлива. Хотите помочь? Я скажу кому)[-sign]

[цветы 0]

не, ну мож когда-то нескоро какие-то вкусняшки и немного+ но промышленные масштабы, пар, кипяток - этого 100% не будет.[+sign]*[-sign]

[Ocean 0]

я нічого не консервувала до 32 років. а потім як поперло. я так стрес знімаю

[AlfaRomeo 0]

Спасибо большое, добрый человек) [+sign]Счастье - это свойство характера. У одних в характере его все время ждать, у других непрерывно искать, у третьих - повсюду находить.[-sign]

[1kaktys 0]

я ничего не консервирую, т.к. никто ничего не ест + 2-3 баночки малины со смородиной для тёплого питья во время болезней, столько же аджики, лечо и вишни: все от родителей и свекрови. Замарачиваться самостоятельно для такого количества не вижу смысла, дешевле купить в магазине или у провереного человека. Вот сейчас провела ревизию в холодильнике: с прошлого года так и осталась банка малины, абрикос, 2 банки вишен, лечо...Да и чего греха таить, я не люблю это дело, максимум что делаю, так это помидоры в боченке и то, 2 закладки и уже не хочет никто. И не стыдно как-то

[riorita 0]

я .не консервирую.ничего. и не знаю , как это делать . это плохо? вы хотите об этом поговорить?

[здравствуй_форум 0]

некоторые дети обламываются на третьем пельмене))ну прям как мама))

[dzhoanna 0]

тоже без масла, но немного имбирь добавляю

[здравствуй_форум 0]

сползла с дивана)))))))))))

[DOleska 1]

пельмени мы с мужем пельменницей лепим. а пирожки вполне дети способны и плюшки и пампушки

[Бекки Шарп 0]

як моя родичка, про яку я там вище писала - теж так стрес знімає. Минулого року в неї, мабуть, був такий стрес, що вона нам пів-гаража завезла всього. Прихожу, каже, з роботи, о десятій починаю... )))[+sign]Мир — это зеркало, и он возвращает каждому его собственное отражение. Уильям Теккерей[-sign]

[Ronda 0]

В прошлом году была подобная тема)) [+sign]Не успеешь найти смысл жизни, как его уже поменяли.[-sign]

[здравствуй_форум 0]

мне мама кизиловое каждый год дает..оно такое... ((( сироп только в чай малой кладу и то не пойму зачем.. у меня всегда мужья закатывают , я не по этим делам )

[приплыли 1]

Я!)) Только малиновое варенье сварила. остальное планирую у мамы брать, если нужно будет.[+sign]best-cosmetic.com.ua[-sign]

[Чукотка 0]

Нема комбайну. Віддала в хороші руки. Купити дешевше. [+sign]Женщина считается интеллигентным существом (с) АнонимБез паніки! Не всеремося!I must not fear. Fear is the mind-killer. (с) Frank Herbertвойди в мой дом порой осеннейразвей тоску создай семьюкуда ж ты в обуви то прешьсяубью (с)[-sign]

[galina_80 0]

Я. Ни одной банки за 35 лет не было мной закатано... и мабуть не буде!()

[кудаа 0]

я) но для меня едовное скорее, как идея, а не как хозяйство когда мне интересно, я и сыр с плесенью выращиваю, и зефир делаю, и кейк-попсы с чизкейками, а вот консервация, завтраки и суп на неделю - не мое)консервировала кажется один раз литр опят, которые тоже впервые собирала с друзьями)[+sign]такое:)[-sign]