Коронное блюдо или что на Новый год готовить будем!?

[Ринами 0]

Коронное блюдо или что на Новый год готовить будем!? .

[Чукотка 0]

Я буду готовить холодец и фаршированного карпа В прошлом году впервые варила холодец - получился отменный. Ну и конечно, будет оливье с телятиной, на горячее - утка. Ах, люблю пожрать![+sign]урожденная larsever[-sign]

[pamurka 0]

ооо, холодец - непременно!:)) И оливье:) Это программа-минимумъ[+sign]___________________________________Добрую половину из вас я знаю вдвое хуже, чем следует, а худую половину люблю вдвое меньше, чем надо бы.

[А_как_вы_думаете 1]

а мне лень холодец))на прошлый НГ И Рождество наварила - неделю еще ели))) я мечтаю о гусе на рождество а на НГ - салатики-биточки. если деньги будут то суши сварганим

[rozmaita 0]

гефилте-фиш, а куда деваться-то)))))) .[+sign]Не падай духом где попало:-)[-sign]

[orlysha 0]

давайте про карпа в подробностях :) .[+sign]Оля + Сережа = Андрюша (03.06.2002) и Полинка (15.01.2005)[-sign]

[Чукотка 0]

Лучше Розмаиты никому не написать. Можно, я сошлюсь на гуру? [+sign]урожденная larsever[-sign]

[orlysha 0]

та не вопрос ,главное шоб понятно все было ,а то у мну тут любофф к рыбе проснулась благодаря форуму, воть.() .[+sign]Оля + Сережа = Андрюша (03.06.2002) и Полинка (15.01.2005)[-sign]

[Чукотка 0]

Осьо: http://likar.info/forum_arch/theme/201250.htmlТакие темы низзя в архив отправлять, их надо крепить ввверху страницы с пометкой Хай Прайорити.[+sign]урожденная larsever[-sign]

[Чукотка 0]

А, чуть не забыла - а на десерт испеку пьяную вишню и возможно эклеры А подружку попрошу сделать чернослив с орехами со сгущенкой.И все это залить шампанским брют для искорок, а мальчикам - перцовки, шоб голова наутро не болела.[+sign]урожденная larsever[-sign]

[rozmaita 0]

Мать, а ты прикидывалсь лентяйкой))))) .[+sign]Не падай духом где попало:-)[-sign]

[orlysha 0]

зачиталась и захлебнулась слюнями! .[+sign]Оля + Сережа = Андрюша (03.06.2002) и Полинка (15.01.2005)[-sign]

[Чукотка 0]

та не, раз в год можно То я буряк на борщ тереть не люблю, а так - нормально все :)[+sign]урожденная larsever[-sign]

[Clerka1 0]

а можно рецепт пьяной вишни? .

[Чукотка 0]

Дома посмотрю Но принцип такой: выпекается шоколадный корж, типа как в Пражском. Оттуда выколупывается середина и перемешивается с замоченными в водке вишнями и вареной сгущенкой. Набивается обратно в корж, заливается глазурью.Дома посмотрю более точно пропорции. [+sign]урожденная larsever[-sign]

[А_как_вы_думаете 1]

та же фигня)))и поржала еще

[Clerka1 0]

спасибо, буду ждать .

[Василиса 0]

я не умею холодец :((((( ыыыыыыыыы.... позор на мою совсем не седую голову и страшно пробовать - бо в случае неудачи переведу кучу продуктов[+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]

[Василиса 0]

о майн готт, оставьте в покое потроха от коржа! просто разрежьте его по горизонтали и пропитайте смесью коньяка с вишневым соком хорошенько, лучше уложить срезом вверх и на ночь полить добрячеутром взбейте сливки с сахаром, на коржи - много вишен, сверху - добрячий слой взбитых сливок, и так чередуем пока не закончатся коржи, вишни и сливкиу мя коржей было 4 (выпекалось 2, потом разрезала)[+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]

[А_как_вы_думаете 1]

та там ничего сложного, честно я тоже не умела...накупили качалку тельячью, свинные ножки, хвостик телячий, Кинули варить на долго на маленьком огне. пенку снимаем переодически. НА ОЧЕНЬ МАЛЕНЬКОМ огне. Варим часов 5-6 - мясо должно отставать от костей.за час до окончания варки - кидаем соль, горошек, лавровый листик - лук в шелухе и морковку.Сварилии, мясо ободрали- залили бульоном и на балкон)))Я не добавляю желатин

[А_как_вы_думаете 1]

ну и бульен процедить - забыла добавить

[mrsAddams 0]

А я б и хотела попробывать, но у мну маман стоко готовит холодцу, шо двумя семьями съесть не можем) .[+sign] Предсказание будущего по внутренностям: вскроем, посмотрим и скажем: будет человек жить или нет. [-sign]

[Василиса 0]

я сделаю шо быстрее :) мож мясо-по французски, но без майонеза или по-гавайски и тоже без майонезашубу (мои обожают шубу)какойнить гарнирторт Муравейник (двойную порцию, шоп гора была огогоооо)литр Мартини (если повезет то два)[+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]

[mrsAddams 0]

И ни скажи. Я правда не делала, но ела. С препарированием мне больше нра) И Ваще совсем другой вкус. .[+sign] Предсказание будущего по внутренностям: вскроем, посмотрим и скажем: будет человек жить или нет. [-sign]

[Василиса 0]

щас я сделаю умное лицо и скажу что знаю что такое телячья качалка и какую часть от свиных ног нужно брать. то шо с копытом или то шо рулька, она же голяшка?[+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]