<b>Рецепты хлеба (восстановленные)</b>

[adminforum 0]

вчора спекла хліб-булку до чаю - прощавай фігура:) схожий на італійську паску, автор: Luga пекла з апельсиновими цукатами і ізюмом, на молоці, кокосу не чути:) ром чути, ще клала ванілінОЧЕНЬ вкусная белая булка к чаю или даже всухомятку.Запах обалденный (от кокосов).Приятное сочетание не очень сладкой булки и сладких цукатов в ней.Очень красивый внешний вид.Этот рецепт у меня был в интсрукции от DeLonghiПина Колада - такое название дано в рецепте.рецепт на 750гр буханку.Вода - 250 мл. (брала молоко)Ром - 1 ст. ложка (можна коньяк)Растительное масло - 1 ст. ложкаЦукаты из ананаса - 60гр. (в рецепте 2/3 стакана)Изюм - 60 гр. (в рецепте не было) Пожалуй, можно заменить на цукаты. или исключить.взяла апельсинові саморобні і ізюм ,попередньо порізала і запарилаСахар - 2 ст. ложки (можна 2,5)Соль - 1 ч. ложкаМука - 480 гр (3 чаши)Дрожжи - использую пресованные. (в рецепте 2 ч. ложки быстродействующих)Кокосовая стружка 2 ст. ложки (в рецепте: поджареный кокосовый орех - в диспенсор)Приготовление:Цукаты надо положить сразу с мукой, иначе, если добавите по сигналу - в тесто они не залезают.Цукаты режу ножнизами на еще более мелкие кусочки.Изюм лучше положить в диспеноср, что бы не размололся.Стружку кладу вместе с мукой.Дрожжи добавляю в часть воды (от рецепта), немного сахару муки, мешаю, стоит 5 мин, пока закладываю ингредиенты, в тесте делаю углубление до жидкости и выливаю туда раствор дрожжей.Пекла в 255 панасоніку, режим основний з ізюмом ,розмір Л світла скоринкаможна пекти без використання диспенсера ,мені здається так краще цукати вміщаються, бо тісто таки туговате і здобне[+sign]С уважением, администратор форума![-sign]

[adminforum 0]

Хочу добавить рецептик любимого хлебушка нашей семьи. С кабачком и луком, автор Эстрелла 1кабачок 300г1 луковица1,5 ч.л. дрожжей2 ч.л. сахара2 ч.л. соли3ст.л. растительного масла500г мукиКунжутные семечкиВсыпать все ингредиенты в хлебопечку . Лук натереть на терке и положить в хлебопечку, кабачок натереть на терку и выдавить из него сок. Жмых бросить в хлебопечку, а сок долить водой до 190 мл. Сок с водой вылить в хлебопечку.Хлебопечку установить в режим тесто.Когда тесто готово, вывернуть его на доску с мукой, можно чуть добавить муки, чтобы не липло к рукам, сформовать буханку и выложить на противень. Поверхность смазать водой и посыпать кунжутом. Подождать до увеличения объема в 1,5 раза. Потом острым ножом сделать несколько неглубоких надрезов и поставить в духовку на 230 градусов.Когда зарумянится убавить до 180 градусов и выпекать до готовности 45 мин. Запах по кухне разливается такой, что можно язык отьесть:)))Готовый хлеб накрыть полотенцем и оставить отдыхать на 10-15мин.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! [+sign]С уважением, администратор форума![-sign]

[adminforum 0]

хлеб с жареным луком: автор: Irmar 1. Дрожжи сухие - 1 ч.л.2. Мука пшеничная - 2 1/2 чашки (чашка Панасоника - 240 мл.= 150гр. муки)3. Соль - 1 1/4 ч.л.4. Масло растительное - 1 ст.л.5. Лук жареный - 2 средние луковицы поджарить на 1 ст.л. раст. масла (добавила прямо в тесто, поверх воды, в диспенсер класть побоялась)6 Вода 220 мл (чуть меньше целой чашки)Закладывать в перечисленном порядке.Программа - французский хлеб. Объедение![+sign]С уважением, администратор форума![-sign]

[ukraine 0]

Пампкин хлеб Хлебопечка Бредмен ультима, режим Fruit and Nut, размер - около кг, я думаю, тут написано полтора фунта (средний). Получилось очень вкусно и быстро.После хеллоуна у нас осталась большущая тыква, я ее почистила и порезала и положила в морозилку. Сейчас достала и проварила в воде с сахаром 15 минут. После этого размяла до пюре и использовала в хлеб. Рецепт хлеба.2 яйца3 стакана муки3 стол. ложки оливкового масла1/3 чайной ложки соли3 столовые ложки сахараоколо 200 - 250 г тыквенного пюре1.5 чайной ложки корицы1/2 ч л молотого миндального ореха2 ч л сухих дрожжейХлебушек готовился у меня 3 часа 22 минуты, очень вкусный и воздушный получился.

[Lixadeyka 0]

Девочки, а какой лучше сделать хлеб для бутербродов? что б масло мазалось и не крошился сильно?

[Винтер 0]

Дрожжи! Скажите где купить львовские дрожжи или харьковские в Киеве? Саф левюр разочеровал полностью

[Ariya 0]

хлеб тыквенный рецепт получился на авось получится что-то) так как по рецепту кексов не было составляющих, а тыква была уже приготовлена) получился теперь уже любимый хлеб у семейства))полулитровая баночка тыквенного пюре. ( тыкву беру сладкую, длинную, оранжевую, которую еще дыней называют почему-то)пакетик сухих дрожжей или 40 грамм сырыхпримерно 1 кг муки, может быть меньше или больше, зависит от пюре- жидкое или нет1 -2 яйца2 ч.л. соли2 ст.л. сахара2 ст.л. оливкового масла или сливочногопо вкусу- стакан изюмасемена тыквы или кунжут, с другими еще не испробованозамесить тесто как на воде, пюре должно быть теплым. тесто должно быть мягким, не забивать мукой.дать подняться тесту. вымесить снова, сформировать хлеб, предпочитаю форму как батон и булочками. посыпать щедро зернами. выложить на противень- посыпаю густо мукой. дать подняться тесту, накрыв полотенцем. печь на 200 гр. до готовности. в хлебопечке не пробовала его печь.

[olga_marina 0]

Я беру львовские на рынке (на Чернобыльской).

[Василиса 0]

не рецепт, но заметка - отличный хлеб получается на картофельном отваре, нам даже вкуснее чем на молокея теперь когда варю картошку на пюре тщательно отвар в баночку сливаютесто такое мягко-пушистое и подходит отлично, на пирожки тоже хорошо.

[АндатЕр 0]

подниму [+sign]— Эх, недалекая ты моя!Деньги — это всё! Кто я без денег? Крыса серая, обыкновенная, стандартная. А с деньгами — как минимум — ондатер. Вениамин Ондатер, звучит!«Белка и Стрелка. Звёздные собаки» (2010 год)[-sign]

[klazy 0]

на рисовом тоже, там клейковины много. [+sign]вам із погріба видніше[-sign]

[АндатЕр 0]

купила клейковину, вопрос опавшей корочки решился сам собой! цена вопроса 18 грн 0,5 кг. добавлять 30 грм на пол кило муки[+sign] Вениамин Ондатер, звучит!«Белка и Стрелка. Звёздные собаки» (2010 год)[-sign]

[виноватое_чувство 0]

ап () [+sign]Если проблему можно разрешить, не стоит о ней беспокоиться. Если проблема неразрешима, беспокоиться о ней бессмысленно.Далай Ламаэкс Птица_Феникс[-sign]

[Scudo 0]

up up[+sign]Мама и маленькая банда:)))[-sign]

[Scudo 0]

ап ап[+sign]Мама и маленькая банда:)))[-sign]

[автор_темы 0]

ап

[Птица_Феникс 0]

ап для емельяши () [+sign]Продам новый, теплый пуховик LendsEnd http://www.kidstaff.com.ua/tema-7948100.html[-sign]

[Teri 0]

спасибо)) [+sign] Говорит маленькая парижанка: - Чтобы встретить жениха, девушка должна выходить на улицу веселая и накрашенная, потому что, если она идет ненакрашенная и грустная, все сразу понимают, что она уже замужем.[-sign]

[Oхa 0]

в ржаном хлебе яблочный уксус можно заменить обычным или бальзамиком? или лимонным соком? или надо обязательно яблочный?

[емельяша 0]

спасибо)))() [+sign]Решила: после 18-ти не ем! Пойду, попью борща!)ICQ 430844015067 858 83 83095 725 13 15IraIgor(барабака)i.ua[-sign]

[Птица_Феникс 0]

ап [+sign]Продам новый, теплый пуховик LendsEnd http://www.kidstaff.com.ua/tema-7948100.html[-sign]

[Scudo 0]

ап ап[+sign]Мама и маленькая банда:)))[-sign]

[емельяша 0]

ес!)() [+sign]ICQ 430844015067 858 83 83095 725 13 15IraIgor(барабака)i.ua[-sign]

[емельяша 0]

1 [+sign]ICQ 430844015067 858 83 83095 725 13 15IraIgor(барабака)i.ua[-sign]

[Да 0]

:) [+sign]Пф! Я и сейчас без трусов.***- Графиня, Вы почему арбуз не кушаете?- Ухи пачкает.[-sign]