Апьять алыча, девочки)

[Pobedushka 0]

тупо замораживаю...ах, да в этом году еще сушила..ну когда +41 было...у меня ранняя, а ща соседка синей-мелкоплодной принесла)))) [+sign]Никто не хранит тайны лучше того, кто ее не знает.Зачем нам бумеранг? у нас грабли есть![-sign]

[klazy 0]

мама каже, що теж з кісточками варить, бо кістка не відділяється. на кіло ягід - кіло цукру (можна змаеншити цукор до 800 грам).варимо сироп (на кіло цукру склянка води)занурюємо туди аличу, доводимо до кипіння, відставляємо.так доводимо-відставляємо по 2-3 рази на добу ще пару днів, аж допоки нам не сподобається густина сиропу і прозорість ягід.[+sign]keep calm and knit on[-sign]

[vasia123 0]

Ликёр из неё ещё есть. Тоже так ничего. Взрослые очень даже могут захотеть)) [+sign]Your best teacher is your last mistake[-sign]

[Розовая_Фея 0]

может пастилу?

[klazy 0]

а ви робили? [+sign]keep calm and knit on[-sign]

[Oхa 0]

анна шпет :) я какие-то другие брала но очень крупные, шикарно было ..

[Oхa 0]

Наливку! ягоды залить водкой и сахаром. очччень вкусно полная банка ягод до верху, залить водкой до верху, на 3-х л банку 1ст сахара (но сахар по вкусу вообще-то можно)

[vasia123 0]

Я вспомнила, мама её сушила. Она сухая в компот в сочетании с другими фруктами хорошо идёт. [+sign]Your best teacher is your last mistake[-sign]

[Чукотка 0]

продай мені пару кіл! Я з нею помідори закрию. [+sign]Женщина считается интеллигентным существом (с) АнонимБез паніки! Не всеремося!I must not fear. Fear is the mind-killer. (с) Frank Herbert[-sign]

[Pobedushka 0]

так давайте! [+sign]Никто не хранит тайны лучше того, кто ее не знает.Зачем нам бумеранг? у нас грабли есть![-sign]

[Розовая_Фея 0]

да, и из персиков тоже

[Lego 2]

Этого добра у меня 2 бутыля с позапрошлого года, вкуснотишша, но пить некому, все трезвенники и нахер послать некого))) [+sign]Если тебя ударили по левой щеке - подставь правую... руку и с разворота бей ногой в челюсть.[-sign]

[Lego 2]

Йой, домовились, я тобі привезу. Тобі на Поштову? [+sign]Если тебя ударили по левой щеке - подставь правую... руку и с разворота бей ногой в челюсть.[-sign]

[Lego 2]

Дык это ж будет чистый уксус, а не пастила. Ягода оооочень кислая.. [+sign]Если тебя ударили по левой щеке - подставь правую... руку и с разворота бей ногой в челюсть.[-sign]

[Розовая_Фея 0]

хм... так может и правда уксус сделать?)))) у меня получилась чуть кисловатая, но и ягода была чуть с кислинкой

[Lego 2]

Уксус это доооолгоооо... ) [+sign]Если тебя ударили по левой щеке - подставь правую... руку и с разворота бей ногой в челюсть.[-sign]

[Розовая_Фея 0]

дааа, яблочный полгода бродил))))

[Птица_Феникс 0]

Мой папа делал что-то типа соуса, перетирал алычу через металлическое сито, полученную жижу проварил и закатал. Вроде еще что-то добавлял, но без сахара. С мясом очень недурственно оказалось :)) ()

[Пряность 0]

варенье из нее как мармелад потом чудесные соусы для мяса, гуглите, рецептов много.[+sign]Чем ярче горят мосты за спиной, тем светлее дорога.[-sign]

[tropka 0]

Я саме сьогодні згадувала, як моя бабулечка варила джем з цієї лимонки у виварці! ))) Це був насмачніший в світі джем.))) Чому у виварці? )) Тому що в неї лимонкова деревина вимахала метрів зо 20, і в сезон на ній достигало мабуть із тонну тих лимонок. )) Всі оси були нашими. Вцілілі лимонки йшли на компот - ціла банка груш, один раз залити окропом, другим разом сиропом з лимонкою. Закатати. Це мої улюблені груші, іноді, як трапляються гарні лимонки, то роблю. А ті лимонки, що впали-вдарилися, або оска в бік вкусила, ті перечищалися і йшли що на сік у соковарку, а що перекручувалося на м"ясорубці. Варили джем, як все тоді, кіло на кіло цукру і варити, поки йде пінка, потім трохи лимонної кислоти і по банках. Та й варення з груші-лимонки виходить з цілими мармеладними дольками.Ой, поки писала, згадала, як колись мій батько приніс від жінки свого друга особливе варення з груші-лимонки! Це були цілі грушки, в кожної з боку попки було обережненько вийняте насіння, а замість нього груші були нафаршировані мілконарізаними лимонами. Ці грушки були залити густим сиропом. Ця жіночка, на жаль, не любила ділитися рецептами, лише один раз розказала про яблука, але всі її варення були особливими, і це з груш дуже смачним було. [+sign]Виправляйте, коли щось не так. :)Несмачних пляцеків не існує! Слава Україні![-sign]