Что-нибудь с мясом

[Аделин ла Франшиз 1]

скепсис от меня исходил)? я чет не помню... [+sign]Если вы хотите, чтобы мужу понравился салат, добавьте в него щепотку пельменей, пучок сосисок и веточку колбасы:)[-sign]

[Лень 0]

обжоры ;) хотя, конечно, если большой компанией, под хорошую беседу ... и больше можно слопать ))[+sign]Нахожусь в самом лучшем возрасте - дурь уже прошла, маразм еще не начался... мой блог tehnoblog.org.ua[-sign]

[Лянка 0]

?? нет, от общины...насчет стать и нажарить...я, наоборот, восхищаюсь() [+sign]"В жизни свое место знаю, и если оно не из последних, то лишь потому, что я никогда не становилась в ряд!" М. Цветаева[-sign]

[Аделин ла Франшиз 1]

лично я съела аж два. остальное - домашние)) папа весь вечер икал и говорил, что ему больно дышать:) [+sign]Если вы хотите, чтобы мужу понравился салат, добавьте в него щепотку пельменей, пучок сосисок и веточку колбасы:)[-sign]

[dita 0]

макароны по-флотски, картофельные зразы блины с начинкой

[Бекки Шарп 0]

омг О_О... А у меня каждая масленница впустую проходит - собираюсь, собираюсь, да все никак не соберусь печь те блины )) Расскажите свой рецепт. А то оно везде, вроде, все одинаково, но тем не менее... )[+sign]Мир — это зеркало, и он возвращает каждому его собственное отражение. Уильям Теккерей[-sign]

[Бекки Шарп 0]

Ааа... "разводит на анчоусы"! А мне показалось "изводит на анчоусы". Ого, думаю, какое стильное кулинарное проклятие: "он ее извел на анчоусы!" ))[+sign]Мир — это зеркало, и он возвращает каждому его собственное отражение. Уильям Теккерей[-sign]

[Аделин ла Франшиз 1]

да примитивный, все на глаз) 6 домашних яек, чайная ложка соли, 2-3 ст. ложки сахара, кусочек растопленного слив масла (можно и без него), с пол-стакана раст масла, мука - стакана 3. и разводить молоком. я сначала блендерю до средней по густоты, чтоб не было комков, постепенно добавляю молоко до консистенции 1% магазинного кефира) на все это безобразие пойдет чуть больше 1,5 литра молока. оставляю на столе с половничком минут на 30-40. пробегая мимо - помешиваю. надо, чтоб тесто расстоялось. потом смотрю - не густое ли, и жарю сразу на двух или трех сковородках. если много))да, перед первым блином смазываю сковороду чуть раст маслом, тогда можно без расхожей пословицы, никаких комов))[+sign]Если вы хотите, чтобы мужу понравился салат, добавьте в него щепотку пельменей, пучок сосисок и веточку колбасы:)[-sign]

[Ma_shainy 1]

Стала полюблять последнее время из фарша Делать ленивые котлеты. Типа котлеты гамбургерной. Фарш, лук, яйцо, отбить фарш с холодной водой, соль и перец. Хорошо добавить шампиньоны порезанные. Хлеба не надо. Формуем котлету, как для гамбургеров, обвалять в муке и на разогретую форму в духовку. Один раз перевернуть, выключить духовку и фсьо, готово.

[Elenia 0]

Я добавляю лука в такой фарш и+ со слоеного теста выпекаю вкуснючие конвертики. Улетают на УРА)))) [+sign] [-sign]

[Курочка я 0]

запиханка с грибным соусом .

[DOleska 1]

у меня на пару литров молока вполне спокойно уходит 3 яйца :)

[Чукотка 0]

добавити свинину - і в пиріжки! Мене навчили робити пиріжки на кефірному тісті, це легко і просто. Давати рецепт? [+sign]Женщина считается интеллигентным существом (с) АнонимБез паніки! Не всеремося!I must not fear. Fear is the mind-killer. (с) Frank Herbert[-sign]

[DOleska 1]

так, иди со своими пирожками :). я так и не сделала. а счас вот слюной облилась :)

[Albertovna 0]

Наморозьте порциями поменьше - на потом. А так - в блины, да))

[Санта_Барбара 0]

:) Это вы на скольки сковородах 180 штук жарили?

[Аделин ла Франшиз 1]

на 3-х) [+sign]Если вы хотите, чтобы мужу понравился салат, добавьте в него щепотку пельменей, пучок сосисок и веточку колбасы:)[-sign]

[Степка 0]

Это очень даже работящие котлеты)) Отбить, шампиньоны - это изыски))

[Степка 0]

Я в вашем ПА себя ущербной чувствую, когда в качестве простого и быстрого решения предлагают пирожки))) Но от рецепта не откажусь))

[Omsa 0]

я извиняюсь, а как это отбить фарш с холодной водой? [+sign]Все мы преданы... кому-то или кем-то[-sign]

[Ma_shainy 1]

Та ну) я с работы бегом домой, быстро налепила, в духовке 20 мин, потом бегом в зал, успеваю даже до возвращения детей с тренировок все это сделать)

[Omsa 0]

мне -мне дайте! [+sign]Все мы преданы... кому-то или кем-то[-sign]

[Ma_shainy 1]

)) мало Вы читаете ПА) фарш надо в миске пинать (берете в руку мясной шар, шлепаете его об дно, опять берете, опять шлепаете) предварительно окропив ледяной водой. Пока не начнет отставать от рук. Читается страшно - делается легко. Он получается более воздушный.

[DOleska 1]

поллитра кефира, 1 яйцо, 1 ч.л. соды, муки -пока не станет довольно-таки липкое тестони в коем случае не добавлять до состояния "отлипает от рук"руками, обильно смазанными маслом, отрывать по кусочку теста, разминать в ладошке, туда начинку - и сразу на сковороду (лучше под крышку)в сковороде много масла.вот и вся наука :)это было к пирожкам на кефирном тесте :)

[Omsa 0]

а фарш мясо+лук без яйца? можно + морковку или лишнее? грибы? [+sign]Все мы преданы... кому-то или кем-то[-sign]