а какой тортик(или не тортик)будете печь на НГ?

[abdulla 1]

а какой тортик(или не тортик)будете печь на НГ? хочется чего-нибудь вкусненького)))))медовый как-то поднадоел.

[nastasik 0]

Наполеон точно, и ещё на выбор детей что-нить) мне бы хотелось слоеные мешочки с вишней, посыпанные сах.пудрой и др печенье с начинкой, глазурью...

[abdulla 1]

о,спасибо что про Наполеон напомнили,а по какому рецепту делаете?

[nastasik 0]

Наполеон сейчас найду, а вот ещё ссылки на разное интересное домашнее печенье 1.http://mariha-kitchen.livejournal.com/27564.htmlhttp://lapatissiere.livejournal.com/36461.html#cutid1http://sarsmis.livejournal.com/78595.html?thread=5758211http://lisa-alis.livejournal.com/25257.htmlhttp://vitoria.livejournal.com/54231.htmlhttp://sarsmis.livejournal.com/76906.htmlhttp://raviolya.com/archives/9458.http://www.vkusnyblog.ru/smak/69919.http://trio-mia.livejournal.com/101562.html10.http://vitoria.livejournal.com/93649.html?thread=151726511.http://7chocolat.livejournal.com/38639.html12.http://vitoria.livejournal.com/100545.html13.http://bahramovna.livejournal.com/14907.html14.http://vitoria.livejournal.com/108478.html15.http://liliach.livejournal.com/21318.html16.http://katherine-mor.livejournal.com/16103.html17.http://liliach.livejournal.com/27358.html18.http://anke-anke.livejournal.com/160275.html19.http://anke-anke.livejournal.com/292669.html20.http://liliach.livejournal.com/26889.html21.http://elena-fialka.livejournal.com/136073.html22.http://lillaya.livejournal.com/101721.html23.http://manyakotic.livejournal.com/66955.html24.http://letterberry.livejournal.com/18759.html25.http://letterberry.livejournal.com/16388.htmlhttp://lilmar.livejournal.com/225719.html[+sign]Светлое будущее ещё покажет, было ли наше прошлое действительно темным.[-sign]

[nastasik 0]

вот рецепт по ссылке, очень хорошенький, настоящий слоеный Наполеон!) http://forum.say7.info/topic3191.htmlРецепт этого торта мне дала мама одного сокурсника, уверив, что этот торт ВСЕГДА получается. Спустя много лет, подтверждаю - зто так! Для теста необходимо:Фото250 г масла или сл.маргарина2 стакана муки (я пользуюсь граненым стаканом советских времен Smile )1 яйцо1/4 стакана воды1/4 чайной ложки солиГотовим 2 (два) вида теста.1. 250 г маргарина + 1 стакан муки размять (маргарин у меня из морозилки, поэтому я его натираю на крупной теркеФото), но не слишком долго, чтобы тесто не стало жестким,придать форму параллепипеда, положить на тарелку и поставить в холодильник на 30-40 минутФото2. Яйцо и второй стакан муки, воду и соль размешать (тесто получается мягким) и оставить в мисочке на столе на 30-40 минутФотоЧерез 30-40 минут первое тесто достать из холодильника, раскатать. В середину положить второе тесто (то, что было на столе в мисочке)Фотозащипить краяФотои раскатать до толщины ~ 1 см. (Можно эти два теста поменять местами - раскатывать то, что лежало на столе, а на него положить тесто из холодильника, на вкусе это не отразиться). Затем сложить этот лист вчетверо (пополамФотои еще раз пополамФото) и поставить в холодильник на 20-30 минут. Затем снова раскатать, сложить вчетвероФотои поставить в холодильник на 10 минут. Снова достать, раскатать, сложитьФотои еще раз положить в холодильник на 10 минут. Затем достать, разрезать на 4 частиФотои каждую часть раскатать тонко-тонко. С помощью скалки перенести лист на противень (можно раскатывать тесто на бумаге для выпечки, легче переносить), вилкой наколоть, чтобы тесто не пузырилосьФотои выпекать листыФотоЯ выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке минут 15, до светлокоричневого цвета. Время выпекания зависит от особенностей духовки, нужно следить, чтобы не слишком "покоричневели".Когда они остынут, подрезать листы ровно, смазать каждый лист кремом, укладывая один на другой. Обрезки раскрошить (их можно еще подсушить в духовке) и крошкой посыпать сверхуФотоНакрыть бумагой, положить сверху груз и оставить на ночь.Крем я готовлю сливочный. Для крема нужно:Фото200 г масла1/2 стакана молока1 стакан сахару1 яйцованилин (или ликер)Сахар растереть с яйцом до пены, прибавить молоко и проварить эту смесь на огне до закипания, постоянно помешивая. После закипания смесь снять с огня и охладить. Взбить масло до бела , продолжая взбивать, прибавлять к маслу охлажденную смесь. В крем добавить ванилин или ликер.Для простоты можно сделать крем из масла со сгущеным молоком Smile [+sign]Светлое будущее ещё покажет, было ли наше прошлое действительно темным.[-sign]

[Василиса 0]

о, я как раз такой делать и буду. проверен неоднократно или муравейник. тоже нежно любим нашей семьей[+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]

[mama_marka 0]

я не печу тортів на Новий рік, обмежуюся простим десертом: дом. трюфелі, Тірамісу, етс.[+sign]We Scare Because We Care (c)[-sign]

[klazy 0]

я якось теж. зазвичай э купа печива, якийсь десерт.а, правда минулого року ворожильний кекс пекла, "фарширувала" символічними бусинами: серця, літаки, ключі, мольберти, млини етс. народ відрізав собі шмат, виймав сухофрукт з начинкою і ржав.[+sign]вам із погріба видніше[-sign]

[abdulla 1]

спасибо

[Ля_Мурр 0]

Только имбирное печенько, будем с детьми ваять. Штолен куплю, ленюсь. Не люблю сладкое на НГ.[+sign]*****************************************************""Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на диеты, жадных мужчин и плохое настроение"". (Фаина Раневская)[-sign]

[abdulla 1]

класс,спасибо!я еще загорелась имбирными пряничными человечками была на выставке рукоделия-там такие были,можно на елку вешать.Осталось формочку купить))))

[mama_marka 0]

креативно )) "сухофрукт з начинкою" це як? за принципом смерті кощеєвої ?[+sign]We Scare Because We Care (c)[-sign]

[klazy 0]

ну... я ж параноїк, хто зна з якого металу ці бусини і що вони виділять в тісто при нагріванні?:)) саме за цим принципом:)[+sign]вам із погріба видніше[-sign]

[mama_marka 0]

я теж параноїк, боялася б, щоб гості не ковтнули зайвого і зуби не поламали... тому сухофрукти - вихід ))[+sign]We Scare Because We Care (c)[-sign]

[Сосиска 0]

не знаю, буду ли печь, но я последнее время Кучерявый пинчер делаю всегда, если хотите, то напишу рецепт:)

[klazy 0]

а, один таки розкусив, хоч його і попереджали:) [+sign]вам із погріба видніше[-sign]

[Betsi 0]

никакой. Никогда не пеку на НГ. Купим мой любимый Капучино или Грильяжный от Рошен. [+sign]Возможно, Бог хочет, чтобы мы встречали не тех людей до того, как встретим того единственного человека. Чтобы, когда это случится, мы были благодарны.Маркес. [-sign]

[rozmaita 0]

я хочу пироженки буше или шото с кремом в виде торта [+sign]Не падай духом где попало:-)[-sign]

[leto 0]

у нас на НГ хорошо идет Пьяная Вишня или Зебра. [+sign]****************************************Я сегодня просто прелесть какая гадость!!!****************************************[-sign]

[abdulla 1]

да,напишите,жду))))))

[abdulla 1]

пьяную тоже люблю,а зебра это что?

[leto 0]

ща найду в картинках (хотя у меня он с маминой книжки) [+sign]****************************************Я сегодня просто прелесть какая гадость!!!****************************************[-sign]

[leto 0]

вот тут: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=296-recept-Pirog-Zebra или тут - http://www.say7.info/cook/recipe/228-Tort-Zebra.htmlвсегда получается. всем нравится. безпроиграшный вариант, имхо.[+sign]****************************************Я сегодня просто прелесть какая гадость!!!****************************************[-sign]

[dora_s 0]

На НГ всегда только печеньки с пряностями, но в этом году очень захотелось Графские развалины. 200 лет его не ела., так что буду ваять:) [+sign]«Представьте себе, какая была бы тишина, если бы люди говорили только то, что знают».Карел Чапек[-sign]

[будуздор 0]

я так рада, что вам нравится моя подборка рецептов)) там еще есть блины и оладьи и где-то в жж-конфеты(надо выложить в блог тоже)[+sign]Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой, воспитанной дрянью.Вот я грубовата, правда? - А у них это называется эксцентричностью. (с)Мудрость в том, чтобы доказыть невозможное. Глупость в том, чтобы подтверждать очевидное[-sign]