Девчонки, а что можно 30го января приготовить к новогоднему столу?

[VanillaSky 0]

Девчонки, а что можно 30го января приготовить к новогоднему столу? поделитесь опытом, как можно облегчить 31е декабря? меню еще до сих пор не составлено, так что принимаю все варианты.

[махочка 0]

Варю холодец,кручу голубцы,отвариваю овощи на салаты,пеку торт и пироги.

[dariya 0]

у меня так получается. правда я готовлю не все блюда, у нас гости часть с собой приносят.Я готовлю:холодец (29 и 30 декабря)наполеон (крем 30, коржи 31 утром)запеченые ребра (предварительно отварю 30)мороженное ванильное и шоколадное (30)соусы, некоторые салаты, консерв грибы - из банок.на салаты овощи тоже можно отварить хоть сегодня, хоть завтра.Т.е. 31 я только запекаю картоху и ребра, стругаю салаты, выкладываю все из банок, пеку коржи наполеона и складываю его. На все про все - ну максимум 2-2,5 часа времени.

[VanillaSky 0]

холодец не хо, голубцы не хо :( какие пироги? и какой торт?

[VanillaSky 0]

тэ-эк уже начинаю соображать :) а чего наполеон не собираете 30го? он же пропитывается лутше за ночь..

[махочка 0]

Торт шоколадный, пироги-рулеты маковые.

[dariya 0]

влезу. любой торт, главное - простой корж (лучше 1 для минимизации усилий), лучше бисквитный, потом его порезать. А крем можно заморочисливый - заварной, масляный, шарлотт.Кста, можно эклеры сделать еще 30-го, ничего с ними не случится, проверяла.

[dariya 0]

не люблю сильную пропитку. вообще-то люблю перемазать и сразу есть ))))) пока коржи хрустят!

[VanillaSky 0]

да, я про эклеры думаю :-)) люблю я с ними морочиться :-)) только они же до 31го могут и не дожить. торт сложнее незаметно уменьшить в 2 раза...

[ГлиссеР 0]

:) офф+ нашла недавно интересный сайт. напишу в регу.сори за офф:)

[Naliya 0]

А рецепт коржей можно у вас попросить?

[dariya 0]

ну в этом смысле у эклеров явный минус :) я всегда все сразу на балкон выношу, чтоб соблазна не было ))))

[dariya 0]

у меня простой: 500 гр маргарина, половина сливочный, половина молочный. 4 стакана муки. Маргарин в холодном виде на терке и смешать с мукой. потом вмешать стакан воды. Не больше, лучше меньше. Испечь коржи (я пеку 4 больших+1 маленький на посыпку

[махочка 0]

Торт шоколадный,рецепт: 50 гр. масла или маргарина,50 гр. какао, 2 яйца, 250 сахара,0.5 л банки муки,1 стакан хол. кип. молока 1 пакетик разрыхлителя,все сразу высыпаю в комбайн,за 5сек. тесто готово.Выпекаю 2 коржа,разрезаю на 2 части, прпитую коньяком, смазываю сметанным кремом, обсыпаю натертым шоколадом и торт готов можно кушать через 3 часа. Девочки, вкус, обалденный. Приятного аппетита!

[Naliya 0]

Ой заглючило! Спасибо девченки, буду печь и наполеон и ваш шоколадный. ...

[Naliya 0]

... ...

[Naliya 0]

... ...

[eujenia 0]

Шубу делаю 30 всегда [+sign]________________________________________Добро обязательно победит зло. Поставит на конени и зверски убьет.[-sign]

[VanillaSky 0]

а вот если паштет, то как красиво подать? может рулетиком завернуть? но что тогда в серединку?

[Да 0]

овощи на салаты отварить или испечь семгу я уже засолила, рубу заливную, муравейник сьодня тоже будет, хлеб домашний... буженину замариную сегодня...[+sign]Несложившаяся Козявишна\\\\\\\"...всё равно что для того, чтобы плюнуть в кого-то дерьмом, нужно сначала полон рот самому набрать, с опасностью подавиться.\\\\\\\" (с) RiverdanceБелааааая стреек[-sign]

[1Лянка 0]

сл.масло+желток [+sign]"В жизни свое место знаю, и если оно не из последних, то лишь потому, что я никогда не становилась в ряд!" М. Цветаева[-sign]

[пудра_ 0]

Даша, а можно про ребрышки подробнее. Вы их отвариваете, а потом? Спасибо!

[Василиса 0]

буженину как маринуешь? хочется мне имбиря напихать в маринад (да-да, я опять со своим имбирем :)))) нынаю как.и ваще я не знала что буженину маринуют. хочу-хочу-хочу!!![+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]

[Laska_7 0]

я имбирь в маринад пихаю:))) просто тру на мелкой терке и обмазываю кусок + перец/соль, травы сухиеможно чесноком и морковкой нашпиговать[+sign]“Жизнь дается человеку только один раз, и прожить ее нужно так, чтобы не ошибиться в рецептах” В. Ерофеев[-sign]

[VanillaSky 0]

мужж обрадовал, купил гусика. И шо мне с ним делать? мариновать целиком? хочеться целого в духовку запхать и шоб с корочкой золотистой был.