Поделитесь, пожалуйста, хорошим рецептом круассанов.

[Marooned 0]

Какие ж они все (рецепты) разные! Спасибо, Лянка!

[klazy 0]

для слоеного нужен особо вредній термостойкий маргарин (он остается твердым то ли до +60, то ли до +80), зачем вам это? не травите себя и семью.[+sign]Life is too short to remove USB safely.[-sign]

[Marooned 0]

Буду использовать только масло :) Просто всё равно остаётся желание искать, как добиться хрустящей корочки без использования маргарина ))

[FEmily 0]

скорее всего эту самую хрустящесть придают именно растительные жиры хотя слив масло нынче тоже не шедевр ()[+sign]В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, и там онавеселится вовсю: хочет- борщ варит, хочет- посуду моет:)[-sign]

[будуздор 0]

то, что я отбирала: 1. http://vitoria.livejournal.com/72734.html2. http://mir-testa.livejournal.com/46043.htmlhttp://belonika.livejournal.com/171517.htmlhttp://mariha-kitchen.livejournal.com/30566.htmlhttp://tvonaka.livejournal.com/61146.html#cutid1http://niksya.ru/?p=2101http://irenka2501.dreamwidth.org/64997.htmlНо я пока не решилась этот подвиг совершить, в смысле тесто приготовить слоенное[+sign]я пришла из доброй сказки..выгнали!Вот я грубовата, правда? - А у них это называется эксцентричностью. На том и стою.(Москва слезам не верит)Мудрость в том, чтобы доказыть невозможное. Глупость в том, чтобы подтверждать очевидное[-sign]

[БеккиШарп 0]

Посудомоечную машину еще!! [+sign]Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение.У.Теккерей[-sign]

[Marooned 0]

Да, сливочное масло нужно поискать... хоть отдельную тему открывай )) с опросом мнений о брендах масла.

[Marooned 0]

Бесполезно ))) Основной трабл с большой доской 40/60см для раскатывания теста, а она в посудомойку (исправил с "в стиралку" )) всё равно не войдёт ))

[Marooned 0]

Спасибо за ссылки! Всё не перепробуешь, но зато интересные нюансы найти можно )))