Есть фарш из свина, котлеты надоели... что можно придумать

[Ленуся 0]

макароны по-флотски

[почему_так 0]

я бы тоже не возражала против выходных, но в субботу я веду деток на танцы, бассейн, и ишо адын кружок. В воскресенье - тоже бассейн, и хочу в театр...и мама моя к нам приехала, сейчас у нас в гостях. Вряд ли вырваться смогу. Вот разве что в субботу после 10 до 11-30 где-нибудь возле Шулявки, КПИ встретимся, пока малявки мои танцевать будут или ещё время у меня будет после 14 и до 16... там же, на Ниве, шульке, капээшке)

[почему_так 0]

и я захотела макарон по-флотски!!!

[FEmily 0]

давайте в личку переместимся для подробностей:) я Вам напишу сейчас

[ilka 0]

и я так хочу!!!

[почему_так 0]

давайте, только в личку смогу ответить только вечером с доманего компа де-то после 20-00. Не поздно Вам будет? С рабочей компы вряд ли в личку смогу влезть(

[почему_так 0]

или напишит, пож-ста, мне на этот ящик, вроде работает...)))

[FEmily 0]

ок, вытирайте, сейчас напишу на мыло

[Санта_Барбара 0]

Пирог мясной из слоеного теста.

[почему_так 0]

ага, было такой бум в прошлом году, кажись "улиткой" этот слоёный пирог назывался заливался то ли кефиром, то ли айраном, взбитым с яйцами.

[mashakotik 0]

тефтели (с той же гречкой, например). сырая гречка, лук, яйцо, травы-муравы по вкусу. Дальше опускаем в кипящий бульон ( овощной, сметанный соус, сметана+ томат+ сливочное - тут на выбор и личный вкус). Пару листочков лавра, пару горошип перца. Бульона не должно быть мало, они впитают много и превратятся в "ежиков", в дестве так их звали:)) Варинаты - с овсяной, с рисом ( отварить до полуготовности, так быстрее). И усьо:)[+sign]Кот сидит у камелька, жжот подшивку "Огонька".[-sign]

[Санта_Барбара 0]

Да? Класс... В КК есть?

[почему_так 0]

не знаю за КК, вот нашла ту ссылку: http://forum.say7.info/topic7894.html , но сдесь с ветчиной, а можно и с фаршем.

[Anna_tigra 0]

у меня 2 кг лежит, не знаю куда деть. Наша, не привозная хотите поменяемся?[+sign]Ты никогда не пройдешь, свой путь до конца, если будешь останавливаться, чтобы бросить камень в каждую тявкающую собаку (с)[-sign]

[OksanaV 0]

Лазанью, канешна!! Мням-ням )) [+sign]Fighting for peace is the same that fucking for virginity (c).Командовать в доме должен кто-то одна![-sign]

[ilka 0]

Прикольно! Не додумалась я их варить. Наварила гречки+ перемешала с фаршем, травы - специи, на сковородку, а потом протушить в сметанно-овощном соусе. Вкусно получилось. В следующий раз попробую сварить в бульйончике

[Jul26 0]

картофельную запеканку, как здесь, только добавляю лук-чеснок в фарш: Рецепты запеченного картофеля в мультиварке.Аналогичным способом картофель можно запекать – особенно хорошо удается запеканка из картофельных ломтиков, залитая взболтанным молоком с яйцом и засыпанная сыром. В запеканку можно добавить фарш – тогда придется проявить аккуратность.Налейте масла в чашу мультиварки Выложите слой тонко нарезанного картофеля Выложите слой мясного или куриного фарша Выложите ещё несколько слоев картофеля (если хватает места – можно чередовать слои); Залейте подсоленной молочно-яично смесью, посыпьте специями и сыром. Запекайте 40-50 минут.Мама готовила в духовке, тож очень вкусно получилось.[+sign]Не он дает ей счастье, а она делает себя счастливой рядом с ним[-sign]

[будуздор 0]

рулеты, фрикадельки, террины я все это делаю со свинины или смесь свинины и гов.http://www.vkusnyblog.ru/smak/4306http://www.vkusnyblog.ru/smak/4407http://i-lara.livejournal.com/62290.htmlhttp://trio-mia.livejournal.com/123205.htmlhttp://marusikus.livejournal.com/1811.htmlhttp://marinkara.livejournal.com/68123.htmlhttp://trio-mia.livejournal.com/92727.htmlhttp://noussommes.livejournal.com/577826.htmlhttp://vkusnyashkino.livejournal.com/129643.html[+sign]я пришла из доброй сказки..выгнали!Вот я грубовата, правда? - А у них это называется эксцентричностью. На том и стою.(Москва слезам не верит)[-sign]

[почему_так 0]

хочу! только меняться не хочу ибо не умею) Давайте-ка я куплю у Вас, Вы на правом, левом берегу? где, когда?

[Василиса 0]

их ващета не варить а тушить надо, чтоб бульон только-только покрывал при хорошем качестве фарша и достаточной жирности в бульоне нет необходимости, достаточно протушить мелкорезанную луковку, добавить томат-пасты, прокипятить и уже в это дело закидывать тефтелькия кстати с рисом круглым делаю, очень вкусно, два дня назад готовилапробовала обжарить а потом протушить -семья дружно забраковала[+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]

[danser 0]

кубдари. ниже ссылка есть [+sign]"Думаете ли Вы, что можете или что не можете, - в обоих случаях Вы правы" Г.ФордЭто я не сердитая. Это я с метлы упала! [-sign]

[ilka 0]

хи-хи.. теперь дошло.. я почти так же сделала, только перед этим обжарила. Ну ничё так))) в след. раз жарить не буду. Спасибо

[ilka 0]

спасибо! Отличная подборка.

[mashakotik 0]

это как вариации, если фарш постный, например:)) Кстате для нелюбителей всякой крупы овсянка в фарше совершенно теряется, невозможно определить, что в тефтеле есть что-то, окромя мяса:)))) С рисом тоже уважаю, они более нежные выходят. Обжаривать положено по канонам, я свято верила, что если не обжарить - развалятся:)))) Потом как-то спешила, не обжаривала, сразу тушить побросала в соус, все цело было:) С тех пор обжарки избегаю, зачем лишний жир и вообще:))[+sign]Кот сидит у камелька, жжот подшивку "Огонька".[-sign]

[почему_так 0]

я овсянку в котлеты добавляю иногда, ибо мои малявки мясные есть не хотят, так я их дурю, рассказываю, что мясо кладу лишь для запаха, а всё остальное там - овсянка!