глупый вопрос городского жителя - как отличить коровье молоко от козьего?

28 сообщений в этой теме

Опубликовано:

  я знаю ка точно

 

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

1. как проверить козье молоко на разбавленность водой.
берёте небольшое количество козьего молока )1-2 чайные ложки и добавляете в него столько же обыконовенного спирта. если молоко не разбавлено, оно моментально превращается в творог, если разбавлено водой, то получается мутная водичка)
2. как проверить на разбавленность козьего молока коровьим.
наливаете козье молоко в пластиковую ёмксоть и замораживаете. если полсе разморозки молоко остаётся без изменений, значит оно натурально, если в нём появляются жировые шарики (которые ксати потом не растворяются) значит молоко разбавлено коровьим. кстати, чтобы сохранить все полезные качества козьего молока без кипячения, лучше хранить его в замороженном виде. никаких полезных свойств оно после разморозки не теряет, а хранить его можно до трёх месяцев спокойно, возможно и дольше, но я не пробовал.
3. чтобы проверить жирность козьего молоко, нужно налить его в стакан и оставить при комнатной температуре часов на 8-10. после этого замерить линейкой жировую плёнку, которая образовалась на поверхности молока. каждый миллиметр приблизительно равен 1% жирности молока.

4. Запах у козьего молока бывает только если в стаде присутствует козёл! Его железы вырабатывают особый сигмент, который также передаётся козам. В остальных случаях отличить молоко по запаху практически невозможно!

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

1. как проверить козье молоко на разбавленность водой.
берёте небольшое количество козьего молока )1-2 чайные ложки и добавляете в него столько же обыконовенного спирта. если молоко не разбавлено, оно моментально превращается в творог, если разбавлено водой, то получается мутная водичка)
2. как проверить на разбавленность козьего молока коровьим.
наливаете козье молоко в пластиковую ёмксоть и замораживаете. если полсе разморозки молоко остаётся без изменений, значит оно натурально, если в нём появляются жировые шарики (которые ксати потом не растворяются) значит молоко разбавлено коровьим. кстати, чтобы сохранить все полезные качества козьего молока без кипячения, лучше хранить его в замороженном виде. никаких полезных свойств оно после разморозки не теряет, а хранить его можно до трёх месяцев спокойно, возможно и дольше, но я не пробовал.
3. чтобы проверить жирность козьего молоко, нужно налить его в стакан и оставить при комнатной температуре часов на 8-10. после этого замерить линейкой жировую плёнку, которая образовалась на поверхности молока. каждый миллиметр приблизительно равен 1% жирности молока.

4. Запах у козьего молока бывает только если в стаде присутствует козёл! Его железы вырабатывают особый сигмент, который также передаётся козам. В остальных случаях отличить молоко по запаху практически невозможно!

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение