Утилизация белков

[mirchik 0]

Ну, то їж лаваш із тофу :-Р[+sign]Кожна мрія дається тобі разом із силами на її здійснення[-sign]

[klazy 0]

:))) [+sign]keep calm and knit on[-sign]

[Аделин ла Франшиз 1]

а рецепт можна)? [+sign]Жена в семье главная! А если муж думает, что он все решает, то она еще и мудрая![-sign]

[mirchik 0]

він, просто, звідси, то я думала, його всі мають :) Составкрем: 7 белковжелатин (20 гр.)1,5 ст. сахарного песка - НУЖНО МЕНЬШЕ!!! минимум раза в двасливочное масло-150 гр.сгущеного молока 200 гр. 1/4 ч.л. лимонной кислотыглазурь: - делать НЕ СЛАДКУЮ!!! шоколад ЧОРНЫЙшоколад 100 гр6 ст.л. молока15 гр. сливочного маслаПриготовлениеЗамочить желатин в 1/2 ст. кипяченой хол. воды на 40 минут. В воду с набухшим желатином добавить половину сахара и половину лимонной кислоты. Нагреть до растворения сахара и желатина. Взбить белки с оставшейся лимонной кислотой до устойчивой пены, в три приема добавляя оставшийся сахар, и осторожно влить горячий сахарно-желатиновый раствор, в конце добавить ванильный сахар. Отдельно взбить масло со сгущеным молоком и постепенно постепенно ввести в массу со взбитыми белками с сах-желатиновым раствором, все время взбивая. Потом крем в холодильник, когда застынет - полить глазурью.Зауваження про солодкість мої[+sign]Кожна мрія дається тобі разом із силами на її здійснення[-sign]