два питання про холодець

[Чукотка 0]

я розливаю по тарілках через сито, так. А чекати - ну поки вистигне ну і я думаю, що той мікроскопічний шар жиру, що у мене утворився, серветка б не зібрала.[+sign]Женщина считается интеллигентным существом (с) АнонимБез паніки! Не всеремося![-sign]

[DOleska 1]

у меня такое количество судков, что замахаешься с ситом над ними стоять :) выбрала шумовкой мясо, бульон процедила, собрала жир, посолила, добавила чеснок - по судкам разобранное мясо, залила бульоном - и все, чин-чин с чувством выполненного долга :)

[Чукотка 0]

я просто через сито лию з половника. Але я цей раз багато не робила, дві глибокі тарілки і один глибокий салатник [+sign]Женщина считается интеллигентным существом (с) АнонимБез паніки! Не всеремося![-sign]