Пикник - отмечаем годовасие на даче. Помогите с меню

[cofiko 0]

Огромное, большущее, сердечное всем спасибо!!! Меню утверждено!!! Ура!!!Пока готовится основное блюдо, гости угощаются:* Кулебяка мясная* Cырное плато* Виноград , груша* ВиноОсновное угощение:* Шашлык свиной* Куриное бедро без косточки на гриле* Семга на гриле* Картофель отварной * Лаваш с сыром и зеленью на гриле* Овощная нарезка (помидоры, огурцы,сладкий перец)* Соленья?,маслины,маринованные грибочки* Вино (у нас вся компания любит грузинское)* Компот фруктовый, чай,кофе,соки* Сладости- соус к шашлыку белый:зелень мелко порубить: лук, петрушка, укроп, кинза.посолить и заправить сметаной+майонез.добавить чеснок по вкусу.На пачку сметаны примерно 2-3 ложки майонеза, по 2 пучка укропа, петрушки,лука и 1 кинзы.- соус к рыбе "Наршараб".

[Рыжая_блондинка 0]

легко -помыли, кишки вынули, я еще жабры вынимаю, посолить и все - в решетку и на гриль. минут 20 готово.главное не пересушите, она быстро готовится

[cofiko 0]

Не удержусь, поблагодарю еще раз!!!! Стол ломился, гости хвалили-захваливали!!!Отдельное Спасибо за соус к мясу - размели!!!! Впрочем, как и все остальное!!!!

[Luga 0]

на здоров*я :) добре коли всі нагулялись ,у мене на цих вихідних буде щось схоже:) єдине більш для дорослих:)

[Атея 0]

спасибо Вам за такую чудесную темку! в таком же составе и тот же праздник нам скоро предстоит :)А не подскажете примерно сколько чего покупали на такое кол-во человек? А то мы в таком количестве впервые будем и пока не могу сориентироваться сколько надо брать?

[Hermana 0]

а можно более подробно про эти две позиции: Куриное бедро без косточки на грилеЛаваш с сыром и зеленью на гриле

[cofiko 0]

Пишу... Бедро отделяем от косточки, в специи и на решетку. Лаваш раскрываем, на одну половину чуть майонеза, моцареллу на терке и резанную зелень. Накрываем второй половинкой лаваша и на решетку. Потом нарезать. Готовится очень быстро, не пережарьте!!!

[cofiko 0]

Точно не скажу... Уже не помню :))) Все брали с запасом.

[Hermana 0]

спасиибо .................