Помидоры Черри -поделитесь рецептами.

[Лана72 0]

Помидоры Черри -поделитесь рецептами. Купила с жадности 2 кг помидор, т.к. цена была смешная-10грн за 1 кг. И думаю уже 3 дня-и что с ними делать? Консервировать-жалко как-то, но видать прийдется.Нашла рецепт жаренных помидор в понировке с сыром и луком, может кто-то делал подобное?

[pamurka 0]

да шо такое 2 кила помидоров?:)))Да сладких, да маленьких?:)) На два салата, на один укус:)))[+sign]___________________________________На гармониях инда прельстиво играю,Сице пропитание себе добываю[-sign]

[Лана72 0]

На салат-жаба давит, туда я и небольшие Чумак могу положить. А хочется именно того, где они незаменимы. Можно в инете порыскать по итальянской кухней, но хотелось бы проверенных рецептов.

[Йойо 0]

можно попробовать в собственном соку закрыть или замариновать зимой прикольно на столе смотрятся с мелкими огурчиками, крохотными кукурузными початками.

[Лана72 0]

Мариновать то понятно, я постоянно мариную маленькие помидорки с хвостиками, чтобы потом удобно было за столом закусывать ими-взял помидор за хвостик и весь положил в рот так сказать, не разводя размазни по тарелке.

[Да 0]

соус к пасте пиццу[+sign]\\\"...всё равно что для того, чтобы плюнуть в кого-то дерьмом, нужно сначала полон рот самому набрать, с опасностью подавиться.\\\" (с) RiverdanceБелааааая стреекозаа люююбвииии, стреекоозаааа в путииииииииииДа[-sign]

[Да 0]

согласна, просто лопать с моцареллой и базиликом, оливк. маслом да бальзамиком! .[+sign]\\\"...всё равно что для того, чтобы плюнуть в кого-то дерьмом, нужно сначала полон рот самому набрать, с опасностью подавиться.\\\" (с) RiverdanceБелааааая стреекозаа люююбвииии, стреекоозаааа в путииииииииииДа[-sign]

[Лана72 0]

А как его сделать с них? Обдать просто помидоры кипятком? ...

[Лень 0]

собственно итальянцы так и делают :)) зачем над ними издеваться.....

[Да 0]

на сковороду олив. масло, чеснок, помидоры без кожуры протомить, добавить бэлого вина, например, рибы какой-нить бэлой.. или морепротухтов...базилик, соединить с макарошками..посыпать пармезаном...это так, примитивный вариант...в принципе делается и с любыми вкусными помидорками,а вот выше я с моцареллой вариант написала, он с чери ну очень-очень..[+sign]\\\"...всё равно что для того, чтобы плюнуть в кого-то дерьмом, нужно сначала полон рот самому набрать, с опасностью подавиться.\\\" (с) RiverdanceБелааааая стреекозаа люююбвииии, стреекоозаааа в путииииииииииДа[-sign]

[Лана72 0]

Спасибо. ..

[Лана72 0]

Нарыскала в инете, захотелось: 1) черри маринованные в водке , 2) запеченные в духовке с травами и чесноком. Буду сегодня с водкой пробовать.

[Ольця 0]

я запеченные делала рецепт давать?

[Mavka_s 0]

Ааа, не переводите помидорки, они в салате такие сладкие и вкусные! Ешьте их свежими! :)Ну а если хочется запекать, то сделайте вегетарианские шашлычки - на маленькие шпажки нанижите помидорки, цукини кружочками (или кабачок), мелкие шампиньоны, сладкий перец (любого цвета, можно разного), сладкий лук (режьте не кольцами, а квадратными кусочками). Мариновать овощи долго не надо, просто взбрызнуть маслом и посыпать любимыми приправами и солью.

[Лана72 0]

Давайте, проверенные всегда лучше. Но попоробую простые так сделать. ..

[Лана72 0]

Поздно, уже накупила водки и лимон для маринования. Свежие помидоры Чумак по вкусу не уступаю тоже, а хочется сохранить именно красивый внешний вид.

[Mavka_s 0]

Ну тогда попробуйте сделать, расскажете нам, какие получились :) Не будут ли они "пьяные"? :)

[Лана72 0]

Через 1,5 часа будет отчет.

[В_смятении 0]

а у меня два десятилитровых ведра этих самых черри.. собрали с ребенком сегодня вечером.Мариновать их можно? понимаю, что можно, интересуют потребительские качества, они хороши в маринаде?

[Лана72 0]

Конечно хороши, только надо каждый помидор зубочисткой накалывать у основания, чтобы не лопались когда их обдают кипятком.

[geny 0]

заморозить целенькими, а зимой хоть в супчик хоть куда, очень удобно и вкусно))

[Лана72 0]

Сделала, прикольно, мне нравится, только ушло много времени, чтобы в итоге получалась "Кровавая Мэри" в твердом варианте. В общем вкус один к одному, с той лишь разницей, что не в стакан налито, а лежит на тарелке.

[Mavka_s 0]

так вы уже сыто-пьяно? :) Выложите рецепт на всяк случай, интересно, как вы мариновали. И внизу там еще кому-то много помидорок досталось, может пригодиццо :)

[Лана72 0]

Ага, закуска и выпивка -одновременно, т.с. 2 в одном. Причем, наверное такое предназначение этого блюда. 1,5 кг помидор-надрезать крестом попки- опустить в кипяток на 20 секунд и сразу в холодную воду-обчистить шкурку.100г водки+1ст ложка тертой цедры лимона+3 ст ложки винного уксуса+1ст ложка сахара+3 ст ложки каменной соли+1 ст ложка молотого черного перца=перемешать все до растворения сахара. Залить маринадом помидоры, перемешать хорошо и в прохладное место на 50 минут.По "голове", особенно на голодный желудок дает ощутимо это блюдо.

[Mavka_s 0]

Спасибо! :) Вы герой, что проделали все это. Интересно, но и морочливо. Одно сдирание шкуры с каждой помидорки чего стоит :) Я бы поленилась, в сыром виде все помидорки слопала :)