Поделитесь, пожжжалуйста, своим меню праздничного стола.

[Да 0]

+1, я б умерла только от мысли, что нужно 50 человек накормить .[+sign]и закрыв лицо руками, я внимал к жестокой речи,утирая фраком слезы, слезы боли и стыда,а в высоком синем небе догорали Божьи свечи,и печальный желтый Ангел тихо таял без следаА. Вертинский[-sign]

[vin3 1]

а можно еще с мариноваными огурчиками) тоже бомба! Наташа, вопрос расскажите, плиз, рецеп бешамель...)

[larsever 0]

+1 тут и юбиляра потерять недолго :)) Только кетеринг или кулинария

[Viktoriya 0]

Можно в это добавить сырую тертую морковь - получится совершенно новый салат и не так каллорийно :) И красиво

[larsever 0]

А яйца в каком виде? Вкрутую и растереть? или как? -

[vin3 1]

тоже родину продам)) а с чесночкооом..... ..

[greezly 0]

ну вы и мастерици ВСЕ!!умници!!!!!!!!!!!!! у меня слунки уже текут рекой.........спасибо , парочку салатов взяла на заметку....

[Malasha 0]

Есть множесто вариаций на тему "бешамель", но я готовлю обычный, иногда с каким-то нюансом: - 40-50 г слив масла- 1.5 ст. л мукисливки (если нет, можно и молоко)-соль, перец (лучше белый, дабы не испортить цвет соуса)- мускатный орехРаспустить в сковородке слив. масло, всыпать муку - тщательно перемешать. Понемногу доливать сливки (молоко), вымешивая лопаткой до гладкости. Сливки (молоко) добавлять до желаемой консистенции (густота сметаны).Затем соль, перец, мускатный орех. Мускатный орех добавляю , если делаю лазанью. Для соуса к овощам, это необязательно.[+sign]Кто делает вид, что много знает и ко всему способен, тот ничего не знает и ни к чему не способен.Лао Цзы[-sign]

[vin3 1]

чуть не захлебнулась слюной)) спасибо!

[troshka 1]

скока-скока человек ? 50!?!?! Меню : пистолет+ парочка патронов, шоб наверняка :) По сути могу предложить ( если повторюсь, то пардон) :1. салат - 3 шт.филе ( курица)+3 плавленных сырка+лук+грецкий орех+майонез. Филе сварить, порвать руками на маленькие кусочки, лук замариновать - порезать кольцами(или полукольцами), добавить сахар и уксус, оставить часа на 3-4. Орехи порезать маленькими кусочками, плавленные сырки потереть. Выкладывать все слоями, перемазывая майонезом ( филе, майонез, лук, майонез,сыр, майонез, орехи, майонез и повторить). На ваше количество гостей рецепт смело можно умножать на 3 :)2.фаршированые яйца : 10 яиц, банка печеночного паштета. Яйца сварить вкрутую, разрезать вдоль, желтки растереть вилкой, добавить паштет, немного мягкого сливочного масла, немного майонеза, хорошо перемешать и начинить вареные белки. Украсить можно веточкой укропа, зеленым горошком, нарисовать тоненькой полосочкой майонеза мордочку, в общем украшение на ваше усмотрение :)3.запечь мясо в духовке с луком, грибами и сыром.4.тушеная капуста ( с морковкой, луком, болгарским перцем).5.баклажаны : икра, или жареные кружочками, или запеченые в духовке с сыром, или начинить фаршем , грибами и запечь, или пожарить на сковородке с луком и заправить сметаной.6.перец фаршированый ( чем угодно, хоть творогом, хоть мясом, хоть морковкой...по желанию)7.рыба : заливное, или запеченая в духовке , или жареная8.картошка в горшочках в духовке9.картошка , запеченная с рыбой ( или мясом) в духовке10. печень телячья в сметане11.нарезка мясная всевозможная, сырная нарезка12. буженина - кусок свинины в специях, в горчице, в воде и все это запечь в духовке.13.курица на банке14.филе сельди в разных маринадах15.блинчики с красной рыбой , или икоркой, или и то и другое16.торты, мороженое, фрукты всевозможные, конфетыСил вам, средств и здоровья все это пережить :)

[Tved 0]

поскольку сейчас лето, то сделалы бы так: 1. Холодный суп - окрошка, только вместо колбасы креветки и без редиса, конечно.2. Салаты: 1.что-нибудь слоями с майонезом: шуба, только с копченной рыбой, 2. овощи свежие + сыр (пармезан, здоровье, моцарелла), 3. кабачки и/или баклажаны с орехами 3. Запеканка овощная в качестве горячего гарнира (картофель, капуста цветкая, сельдерей, трава + яйца взбиты со сливками)4. Мясо порционное: например, 1. курица замаринованная в духовке, 2. свинина с луком, сыром, майонезом, 3. кролик тушенный5. Всякие мясные, сырные, рыбные нарезки.6. На сладкое пирог, мороженное, фрукты.

[Tved 0]

еще маленкький совет: купите посуду одноразовую хотя бы тарелки и стаканчики, есть очень красивые.

[Иринка_ 0]

Какой салатик интересный! спасибо:) сделаю как-нибудь:)))[+sign]Акция! Вырежь три домика в деревне и гарантированно получи фирменную каску SS![-sign]