Опубликовано: 23 июн 2008 Крысятина с чили Ингредиенты:- 2 полевые крысы, порубленные на четыре части- 2 порубленных зубчика чеснока- полстакана листьев лимонника- полстакана сушеных перцев чили- четверть стакана рыбного соуса- щепотка солиРазмолоть чили, влить рыбный соус и добавить рубленый чеснок. Размешать.Положить листья лимонника в миску с водой, чтобы они размокли.Нагреть сковороду на открытом огне и добавить растительного масла. Выложить массу с перцами чили. Когда масса прожарится, добавить крысятину. Готовить, постоянно помешивая, затем добавить листья лимонника. Держать на огне около пяти минут, при необходимости добавить воды.Подавать с приготовленным на пару рисом. 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 23 июн 2008 А чего анонимно? Кто тут у нас крысок любит? 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 23 июн 2008 и в конце чуток сока лайма :) для экзотики ;) 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 24 июн 2008 автор, а какой напиток (спиртной) под сие блюдо подавать нужно??? на ум приходит только мысль о чистом спирте...[+sign]А мне интереснее жить, чем разбираться в том как жить[-sign] 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 24 июн 2008 Спасибо, аппетитно.. автор, а где вы берете рыбный соус и чили? 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 24 июн 2008 ням-ням :-)))) .[+sign]и закрыв лицо руками, я внимал к жестокой речи,утирая фраком слезы, слезы боли и стыда,а в высоком синем небе догорали Божьи свечи,и печальный желтый Ангел тихо таял без следаА. Вертинский[-sign] 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 24 июн 2008 вперемешку с самогоном... .[+sign]Не падай духом где попало! :)[-sign] 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 24 июн 2008 дык, коктель "в полет" получится ...[+sign]А мне интереснее жить, чем разбираться в том как жить[-sign] 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 24 июн 2008 Мерцающие звезды))) .[+sign]Не падай духом где попало! :)[-sign] 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 24 июн 2008 Пикантный рыбный соус Для рецепта Вам потребуются:- помидоры - 2 шт.- лук-порей - 2 шт.- сливочное масло - 2 ст.л.- маргарина или растительного масла- мука - 1 ст.л.- рыбный бульон - 1.25 стакана- сливки (взбитые) - 1/2 стакана- соль, перец - по вкусу.Помидоры облить кипятком и удалить тонкую кожуру. Затем нарезать их кубиками, лук-порей - тонкими ломтиками. Тушить на сковороде или в небольшой посуде вместе со сливочным маслом, маргарином или растительным маслом до мягкости и переложить со сковороды в миску. В жир на сковороду насыпать муки, спассеровать (не подрумянивая), добавить рыбного бульона и варить 5 мин. К готовому соусу добавить спассерованные в масле овощи и взбитые сливки. Соус заправить. Подавать на стол к особенно изысканным, (т. е. из более ценных сортов, особенно тщательно приготовленной) блюдам из отварной или жареной рыбы. 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 24 июн 2008 Вы и вправду это едите???? 8( Надеюсь, это стёб... 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 24 июн 2008 Полмира едит мясо животных, которых мы с вами даже никогда не увидим :) И ничего, все живы :)) Вы же едите кроликов и нутрий - крысы недалеко ушли :))Я думаю, это весьма вкусное и бодрящее блюдо :) Только островато, я бы меньше перцу положила, если бы мне удалось раздобыть свежих полевых крыс :) 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 24 июн 2008 А мне, почему-то, хочеться все запить слабым раствором марганцовки :( 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 24 июн 2008 Ой :) такой вопрос от "Мышка_" :))) Страшно? ;) 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 24 июн 2008 алахол тоже покатит .[+sign]Не падай духом где попало! :)[-sign] 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 24 июн 2008 полевых крыс в поле)) Где ж еще))))))))))))))) 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 24 июн 2008 могу сдать адрес заброшенного довоенного дома :) местные крысы не генномодифицированы и не содержат радионуклидов ))) 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 24 июн 2008 ну у мну есть, в кол-ве два штука)))) бееелые... разожрались - жуть! интересно, по чем нонче кэгэ крысятины? шоб не продешевить () ..[+sign]Кто хочет достигнуть того, чего желает, пусть желает достижимого./Хуан Мануэль/Как приятно впадать в безнадежное отчаяние. Это дает право дуться на весь мир./Жан Поль Сартр/[-sign] 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 25 июн 2008 А вам их не жалко? их же свежевать придется) 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 25 июн 2008 не, этих низзя. В рецепте сказано "полевые" Хотя теоретически, думаю, можно заменить крысятину и хомячатиной, и суслятиной, и морской свининой ;)) 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 25 июн 2008 цена крысятины крысятину по 1,5 доллара за 453 грамма 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 25 июн 2008 цена крысятины крысятину по 1,5 доллара за 453 грамма 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 25 июн 2008 Я не ем нутрий. И крыс есть не буду. Они у меня с "Приятного аппетита" ну никак не ассоциируются. . 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 25 июн 2008 вот такие меня пугают) от слова совсем 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение