Научите готовить вкусные супы, пожалуйста!!!

[vydra 0]

пожалуйста! :)[+sign]Две осени через дорогу так нежно смотрят друг на друга[-sign]

[незарегистрированная 0]

Куоиш с салом Варится на воде картоха и пшено, зажаривается мелкопорезанным луком с салом, много петрушки в конце. Очень вкусно! Первый раз готовила, думала никто есть не будет, мои самые привередливые едоки одобрили:)))

[незарегистрированная 0]

Извините, КУЛИШ с салом .

[leyla_grin 0]

А еще, в тесто для галушек можно потереть чеснок. .

[Myshka 2]

А я в грибной тру твердый сыр или сырок плавленный... (-) .

[pamurka 0]

дык суп грибной можно на разный манер варить:) Вариантов масса:) Было б вдохновенье!![+sign]Деньги похожи на добродетель. Не падая сверху - Аллах свидетель, - деньги чаще летят на ветер не хуже честного слова. Ими не следует одолжаться. С нами в гроб они нее ложатся. [-sign]

[bobo 0]

понятно, бум пробовать :)

[Галюсик* 0]

Я очень люблю домашнюю лапшу :)) Лучше всего, конечно, с домашней курочкой.Курочку расчленили, поставили вариться - 1,5-2 часа, за 10-20 мин до готовности посолить, поперчить. Пока варится бульон, сделать лапшу: просеять на стол муку, вбить яйцо, немножко посолить и вымесить тугое тесто. Воду не лить! Тогда лапша будет веселенького желтого цвета. Тесто тонко-тонко раскатать и оставить подсохнуть мин. 20, тогда оно не возьмет больше лишней муки приразрезении, и лапша в бульоне останется заданной формы, не разлохматится. Тесто подсохло - скатали его в нетугой рулетик и нарезали остым ножом тонко-тонко - получатся длинные почти спагетти :))В готовый кипящий бульон бросить лапшу, после всплавания проварить пару мин., выключить огонь, посыпать зеленью.Не знаю, может есть другие варианты, я для себя выбрала этот. Особенно хорошо такой супчик идет болящим - он достаточно легкий, но сытный, а куриный бульон, как известно, еще называют еврейским пенициллином :))

[Вирджиния 0]

Готовила уху по Вашему рецепту! Получилось очень вкусно! Спасибо еще раз!

[rozmaita 0]

Рада, что пригодилось))) .[+sign]Не падай духом где попало! :)[-sign]

[Да 0]

ага, у меня так бабушка делала - объеденье!!! .[+sign]Они приходят к нам, когдаУ нас в глазах не видно боли.Но боль пришла -- их нету боле:В кошачьем сердце нет стыда!Смешно, не правда ли, поэт,Их обучать домашней роли.Они бегут от рабской доли:В кошачьем сердце рабства нет![-sign]

[Галюсик 0]

А к моему варианту ничего не прибавите - коренья в бульон, секреты в лапшу? :))

[Лулу 0]

А чего там добавлять - классика :-) .