Опубликовано: 27 май 2007 не надо наливать вообще, оставляете только половину размокших сухарей с изюмом и наливаете 3 литра свежезакипяченой тёплой воды + сахар + 125-150 грамм свежих сухарей (половина порции) + пара-тройка свежих изюминок. 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 27 май 2007 А дрожжи уже не добавлять? А я те сухари уже все выкинула. 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 27 май 2007 нет, дрожжи не добавлять. я уже завтра буду сливать квас второй закваски без дрожжей. мне интересно на какой закваске вкус потускнеет и возникнет необходимость заново с дрожжами делать квас, если она вообще возникнет. 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 28 май 2007 Девчонки, от моего мужа всем консультирующим спасибо. :) Он такой довольный ходит. Очень квас любит, радуется, как ребенок, что я его приготовила, ещё и вкусно. :) 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
