рождественское печенье... кто пек, дайте рецептик или

[swan 0]

рождественское печенье... кто пек, дайте рецептик или направьте где он есть.. спасибо

[Ali18 0]

Тут где-то ниже была тема. А я буду печь по этим рецептам - имбирное и ореховое:http://www.feelgood.com.ua/food/articles/gotovim-vmeste-rozhdestvenskaya-vyipechka/Пока еще только созреваю, обрабатываю мужа, чтобы тазик орехов начистил. :-)[+sign]Ничто так не мешает роману, как чувство юмора у женщины или отсутствие его у мужчины. О.Уайльд[-sign]

[swan 0]

спасибо..скажите а имбирное уже пробовали?.. оно со спецфическим вкусом?что дает имбирь?

[Ali18 0]

Специфический вкус. :-) () [+sign]Ничто так не мешает роману, как чувство юмора у женщины или отсутствие его у мужчины. О.Уайльд[-sign]

[Ali18 0]

Вы купите пакетик имбиря и попробуйте его, осторожно. Наверняка вы уже этот вкус встречали в других сборных приправах. Вкус специфический, но в небольших дозах приятный. Я, наверное, буду немного меньше брать имбиря, чем указано в рецепте. При выпечке штоллена, я на 550 гр муки добавляла имбирь на кончике ножа и то - хорошо чувствовался. А тут целых 1,5 чайной ложки. Ну и вместо патоки - мед, Его у меня много, а где брать патоку понятия не имею.Просто захотелось именно традиционного "ихнего" имбирьного печенья. Ну и детям человечков повырезать. :-)[+sign]Ничто так не мешает роману, как чувство юмора у женщины или отсутствие его у мужчины. О.Уайльд[-sign]

[klazy 0]

да? а я могу имбиря ложку положить в кекс, мои пока не жаловались:) [+sign]Life is too short to remove USB safely.[-sign]

[Ali18 0]

Ну вот на любителя. Я люблю пряности всякие (сколько не добавь, все слопаю), а моя семья не очень или выборочно. Приходится под них подстраиваться. Ну, а с печеньем, буду пробовать. Может с медом имбирь будет иначе звучать. В еще одном рецепте (пряничных человечков) на 350 гр муки - 2 чайные ложки молотого имбиря. Значит, кому-то нравится "покрепче". :-)[+sign]Ничто так не мешает роману, как чувство юмора у женщины или отсутствие его у мужчины. О.Уайльд[-sign]

[А_как_вы_думаете 1]

ага и я так же...обожаю имбирь и моим нра.

[klazy 0]

"некоторые любят погорячее":)) + я медовые пряники вообще без масла пеку - по Дарие Цвек, могу рецепт бросить если кому надо.[+sign]Life is too short to remove USB safely.[-sign]

[Ali18 0]

А давайте сюда! Очень даже зимне-праздничный продукт - мед. P.S. Я "В джазе..." тоже вспомнила, как только написала ту фразу. :-)[+sign]Ничто так не мешает роману, как чувство юмора у женщины или отсутствие его у мужчины. О.Уайльд[-sign]

[klazy 0]

вот рецепт медовичков: 4 ст.л. меда (с бооольшой горкой)100гр сахара0,5 ч.л. корицы0,5ч.л. имбирярастопитьвылить в300гр муки горкойперемешать (хлебопечко рулит)добавить1 яйцои (по необходимости)0-5ст.л. муки+1/2 ч.л. соды(часть муки можно заменить мукой грубого помола)месить 30 минутохладить пару часов в хол-кераскатать тонко (ок. 1,5-2мм)вырезать формочками печеньеиспечь 180-190град, минут 15 до достижения легкого коричневого загара.автентичний рецепт:Медівнички звичайні150гр меду, 300гр борошна, 2яєць, 100гр цукру, 150гр горіхів, 1/2 ч.л. соди, 1ч.л. меленої кориці.В борошні зробити заглиблення, влити зварений з корицею мед і злегка вимішати. Додати цукор, яйця і соду і місити енергійно протягом 30хвилин. (Чим довше вимішувати тісто, тим краще підростають медівнички під час випікання). Розкачати тісто нетовстим шаром, вирізати формочками коржики, кожен змастити яйцем і покласти на нього четвертинку горіха. Пекти в гарячій духовці 190-200град. протягом 10 хвилин.мне больше понравилось расплавлять сахар вместе с медом, а то он потом в готовом изделии крупинками остается.если в мед, муку и пр. добавить 2 яйца - получится каша, которую хрен раскатаешь, так что 1, второе - для смазки (я не заморачивалась).печенье оч.вкусное - карамельно-пряниковое такое... [+sign]Life is too short to remove USB safely.[-sign]

[Ali18 0]

А принципиально какой мед - жидкий или твердый? У меня захаренного валом, надеюсь, что в тесто пойдет.[+sign]Ничто так не мешает роману, как чувство юмора у женщины или отсутствие его у мужчины. О.Уайльд[-sign]

[будуздор 0]

в прошлом году делала подборку ( в главную) 1.http://mariha-kitchen.livejournal.com/27564.html2.http://lapatissiere.livejournal.com/36461.html#cutid13.http://sarsmis.livejournal.com/78595.html?thread=57582114.http://lisa-alis.livejournal.com/25257.html5.http://vitoria.livejournal.com/54231.html6.http://sarsmis.livejournal.com/76906.html7.http://raviolya.com/archives/9458.http://www.vkusnyblog.ru/smak/69919.http://trio-mia.livejournal.com/101562.html10.http://vitoria.livejournal.com/93649.html?thread=151726511.http://7chocolat.livejournal.com/38639.html12.http://vitoria.livejournal.com/100545.html13.http://bahramovna.livejournal.com/14907.html14.http://vitoria.livejournal.com/108478.html15.http://liliach.livejournal.com/21318.html16.http://katherine-mor.livejournal.com/16103.html17.http://liliach.livejournal.com/27358.html18.http://anke-anke.livejournal.com/160275.html19.http://anke-anke.livejournal.com/292669.html20.http://liliach.livejournal.com/26889.html21.http://elena-fialka.livejournal.com/136073.html22.http://lillaya.livejournal.com/101721.html23.http://manyakotic.livejournal.com/66955.html24.http://letterberry.livejournal.com/18759.html25.http://letterberry.livejournal.com/16388.htmlhttp://lilmar.livejournal.com/225719.html[+sign]я пришла из доброй сказки..выгнали!Вот я грубовата, правда? - А у них это называется эксцентричностью. На том и стою.(Москва слезам не верит)[-sign]

[Ali18 0]

Ого!!! С такой подборкой можно целый год эксперименты на кухне ставить. :-)[+sign]Ничто так не мешает роману, как чувство юмора у женщины или отсутствие его у мужчины. О.Уайльд[-sign]

[будуздор 0]

вот говорят вкуснявое http://elena-fialka.livejournal.com/208072.html[+sign]я пришла из доброй сказки..выгнали!Вот я грубовата, правда? - А у них это называется эксцентричностью. На том и стою.(Москва слезам не верит)[-sign]

[klazy 0]

конечно, можно засахаренный, он же растопится на огне. [+sign]Life is too short to remove USB safely.[-sign]

[Teri 0]

мне лет на 10 хватит:))))))))(-) [+sign]Интернет-интернет,отпусти в туалет… Полчаса уже сижу… ноги крестиком держу. [-sign]

[Ali18 0]

Спасибо! Значит, употребим. () [+sign]Ничто так не мешает роману, как чувство юмора у женщины или отсутствие его у мужчины. О.Уайльд[-sign]

[Ali18 0]

Верю. И монпарелька у меня такая имеется. Придется под нее печенье печь. :-)[+sign]Ничто так не мешает роману, как чувство юмора у женщины или отсутствие его у мужчины. О.Уайльд[-sign]

[будуздор 0]

гг это маленькая часть моих избранных. те, что готовились или очень привлкают)[+sign]я пришла из доброй сказки..выгнали!Вот я грубовата, правда? - А у них это называется эксцентричностью. На том и стою.(Москва слезам не верит)[-sign]

[Мирмар 0]

Таня, спасибо,очень в тему печенье. У нас завтра в школе ярмарка, с родителей выпечка, попробую сделать такое печенье.В связи с этим вопросы: - сколько получается печенья? если мне нужно 30 детей хоть одной печенькой обеспечить, хватит,или сделать на 2 порции? Хорошо сохраняет форму оно? если елочкой повырезать, не расплывутся в бесформенные лепешки?Спасибо.п.с.может есть еще какой-то неморочливый рецепт печенья? мне нужно именно порционное, хочу несколько видов сделать...

[klazy 0]

блин, ты испекла уже, наверное... нужны еще ответы?:) [+sign]Life is too short to remove USB safely.[-sign]

[Мирмар 0]

Я уже попробовала :) По 2 грн печенька ушло на ярмарке как дети в школу :)Только теперь буду знать, что муки надо класть сколько написано, а не чуть больше.Спасибо!

[klazy 0]

а то шо получается если чуть больше? [+sign]Life is too short to remove USB safely.[-sign]

[FEmily 0]

Маш, так можно елочки вырезать или расползается?