Крем-брюле

[Феррум 0]

Крем-брюле Так хочеться, шо капєцне можу знайти навіть кафе, де його роблять.інтернет каже, шо зробити не важко.Хто сь робив? по якому рецепту? і чим припікали зверху хрумтячу шкоринку?

[Чукотка 0]

о! тільки недавно згадували :)) по суті, це заварний крем, а зверху посипаєте цукром і під гриль. Особливо зажиточні мають спеціальну горілку (не водку, а горелку, якщо російською) для крем-брюле, інженерно обдаровані обходяться паяльною лампою. [+sign]Женщина считается интеллигентным существом (с) АнонимБез паніки! Не всеремося!I must not fear. Fear is the mind-killer. (с) Frank Herbertвойди в мой дом порой осеннейразвей тоску создай семьюкуда ж ты в обуви то прешьсяубью (с)[-sign]

[Феррум 0]

капец. паяльна лампа. уявила

[Галюсик 0]

примерно так: http://www.gastronom.ru/recipe/23521/krem-bryuleкорочку обязательно делать, в ней же весь цимес )) Ложечкой так цок по едва застывшей еще горячей карамели, она ломается, а под ней - холодный крем, ммм! Но мне легко говорить, у меня горелка есть )

[Аделин ла Франшиз 1]

вы в Киеве? мне в Иль Молино нравится их крем-брюле, оч вкусно [+sign]Решила убрать в шкафу: вывалила все, перемерила, накрасилась, натанцевалась... Все. Устала![-sign]

[Феррум 0]

Вчора була в Києві, то відвела душу)) На дегтярівській є кафе, в якому чудове крем брюле

[Thirteen 0]

в Under Wonder божественное крем-брюле! http://www.underwonder.com.ua/И стейки отменные;)