Есть небольшой осётр. Что бы из него приготовить?

[DOleska 1]

Есть небольшой осётр. Что бы из него приготовить? Небольшой - это 0,7 кг. Повелись на скидку в Кышене :)Кроме ухи ничего в голову не приходит

[кротиха 0]

да пожарь - красотищща.... а голову. хвост в уху...+ заливное ....котлеты...запеки...этожеостёр!!!блин, давлюсь слюной.[+sign]"Тихо ползи, улитка, по склону Фудзиямы, вверх, до самой вершины " Басёползу.( пачка памперсов от вас - и семья ребёнка -инвалида счастлива. Хотите помочь? Я скажу кому)[-sign]

[Аделин ла Франшиз 1]

Масенькую тарелочку заливного. Или плов. [+sign]Решила убрать в шкафу: вывалила все, перемерила, накрасилась, натанцевалась... Все. Устала![-sign]

[Madonna 0]

солянку

[Птица_Феникс 0]

Моя бабушка тушила с картошкой в печке, крупными кусками, отвал башки, мож мне так казалось, но нереальный вкус был. + Можно запечь тоже с картофелем и сметаной.

[DOleska 1]

кароч запекла в духовке, голову и хвост оставила на уху почистить не смогла, подержала в кипятке, потом в холодной воде, чисто теоретически должна была слезть шкура - авотхер.ну хоть спинные шипы срезать смогла.

[Лянка 0]

Вкусно? [+sign]Порекомендую хороших музыкантов. Джаз, ретро, фолк, современная музыка. Пишите в личку;)[-sign]

[DOleska 1]

угу, очень вкусно. в Кышене был по 70 грн. реально дешевле судака если бы еще не хоботня с разделкой...

[Лянка 0]

Шара. Вечно я на выселках каких-то живу)) нет Кышени даже близко. [+sign]Порекомендую хороших музыкантов. Джаз, ретро, фолк, современная музыка. Пишите в личку;)[-sign]

[цветы 0]

а я что-то не рискнула его взять в кишене. теперь жалею))() [+sign]*[-sign]

[кротиха 0]

+ http://ladym.ru/publ/domashnie_hitrosti/kak_chistit_osetra/2-1-0-1879[+sign]"Тихо ползи, улитка, по склону Фудзиямы, вверх, до самой вершины " Басёползу.( пачка памперсов от вас - и семья ребёнка -инвалида счастлива. Хотите помочь? Я скажу кому)[-sign]

[Лень 0]

на самом деле шкура не слезает, по крайней мере, никогда такого не видела и не читала об этом просто потом легче потрошить рыбу с помощью ножа для филе. Но можно спокойно готовить и с ней, главное убрать жучек (эти самые шипы) + визигу.Солянка, заливное - очень вкусно и если большие куски, то в виде шашлыка - это обалденно ))[+sign]Нахожусь в самом лучшем возрасте - дурь уже прошла, маразм еще не начался... мой блог tehnoblog.org.ua[-sign]

[Лень 0]

не видела в нашей кышене такого, а вот форель/лосось по 170 грн за кило купила отличный кусок, отвела душу малосольной рыбкой )) [+sign]Нахожусь в самом лучшем возрасте - дурь уже прошла, маразм еще не начался... мой блог tehnoblog.org.ua[-sign]

[DOleska 1]

это тоже взяли :). мы в Кышене редко бываем, так затарились от души :)

[DOleska 1]

похоже, визигу я и не убрала. пыталась-пыталась добраться а потом в уже готовой увидела возле хребта такой шнурочек по виду как желатиновыйсобака съела с радостью :)а я ж начиталась модных сайтов- прям шкура слезает на ура.

[DOleska 1]

о, спасибо. в общем, шкуру лучше не снимать :)

[Тутти 1]

почем брали?

[кротиха 0]

в Кышене был по 70 грн. реально дешевле судака - цитата автора() [+sign]"Тихо ползи, улитка, по склону Фудзиямы, вверх, до самой вершины " Басёползу.( пачка памперсов от вас - и семья ребёнка -инвалида счастлива. Хотите помочь? Я скажу кому)[-sign]

[Тутти 1]

о, спасибо