Ряженка и аллергия

[Закваски GoodFood 0]

Ряженка и аллергия Всем известно, что ряженка не вызывает аллергии. Но мало кто знает, что этот продукт способен предотвращать аллергию и способствует уменьшению проявлений существующей аллергии.Веществом, которое способствует развитию аллергии является иммуноглобулин Е. Ряженка содержит витамины и вещества, что его понижают. А также, как биопродукт с живыми культурами, улучшает микрофлору кишечника, повышая иммунитет и делая микрофлору более способной справляться с новыми продуктами, без проявления аллергических реакций.

[1класс 0]

у нас , например, аллергия на лактозу, (соответсвенно, на ряженку тоже) так что очень спорно... точнее непереносимость лактозы

[Кармен 0]

а объясните на пальцах - как конкретно + ряженка понижает IgEнапример, специфический IgE к пыльце амброзииочень интересно)))может мы зря деньги на АСИТ выбрасываем? можно ведь просто ряженку пить)))и как сама ряженка может не вызывать аллергии, если у человека аллергия на белок молока? ряженка не содержит молочных белков?

[Закваски GoodFood 0]

Аллергия на лактозу Такие случаи, кончено, исключение. Не учла этот момент, простите!

[Закваски GoodFood 0]

Я не говорила, что ряженка - панацея! Я не говорила, что ряженка - панацея! Конечно же нет! Так или иначе наш иммунитет и способность адаптироваться к потенциальным аллергенам зависит от состояния нашей микрофлоры. Поэтому, говоря о питании в период обострения аллергии, можно говорить о ряженке, как о необходимом продукте. Но как и у всех (и даже пчелиной пыльцы - уникального продукта), могут быть противопоказания.Информация, что мы пишем, к общему сведению для всех пользователей форума и обсуждения! Надеюсь, Вас не оскорбила такая информация!

[Кармен 0]

причем тут панацея? вы четко и ясно сказали "что этот продукт способен предотвращать аллергию" я вас попросила объяснить физиологию этого явлениявы не объяснили

[bambalero 1]

какое счастье, что у мам есть свои мозги на месте, и они способны отфильтровать "ряженка не вызывает аллергии". но это недобросовестная реклама.

[Закваски GoodFood 0]

понижая уровень IgE Ученые из Таиланда обнаружили, что в составе ряженки есть соединения, способствующие снижению в организме уровня IgE. Этот белок необходим для защиты человеческого организма от всякого рода инфекций и вирусов, но в повышенной концентрации он приводит к появлению аллергических симптомов. Также обнаружили, что регулярное употребление кисломолочных продуктов приводит в норму уровень IgE, независимо от его избытка или недостатка.Rona R. J., Keil T., Summers C. et al. The prevalence of food allergy: A meta-analysis // J. Allergy Clin. Immunol. 2007; 120 (3): 638–646Сылаюсь на статью, где прочла данную информацию. Как я и писала ранее, стабилизируя в организме уровень IgE, ряженка ( и кстати, др.кисломолочные продукты) предотвращают аллергические реакции. Более подробную физиологию физических явлений (цепь химеческих реакций и т.д.) я могу уточнить у нашего доктора.

[Закваски GoodFood 0]

реклама приносит прибыль Аллергии на ряженку в чистом виде (закваску) нет, есть аллергия на белки молока. В ряженке содержаться 21 вид белков, острая реакция возможна на 4 из них: один погибает при термообработке (которую проходит ряженка), второй при сквашивании. Поэтому многие аллергики могут себе позволить кисломолочные продукты, зная точное происхождение своей аллергии.Конечно же, каждый должен фильтровать любую информацию! Реклама всегда рассчитана на прибыль, поэтому не стоит утверждать, что мы пишем информацию на форуме ради рекламы. Как официальное лицо компании я в первую очередь хочу знать мнение покупателей о продукте! Мы каждый день работаем над качеством своего продукта и его развитием (обеспечивая самые надежные условия производства, взращивания, транспортировки и фасовки, консультаций для покупателей и т.д.).