Кто-нибудь заметил, что хлеб изменился?

46 сообщений в этой теме

Опубликовано:

Кто-нибудь заметил, что хлеб изменился? или это только мне так везет? Покупаю хлеб в разных магазинах, последнее время его невозможно нарезать, он разваливается на крупные комочки. Неужели уже на хлебе начали экономить - явно же не докладывают муку...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

давно уже -

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

так чего ж тогда он так в цене поднялся? очень любим белорусский, начал рассыпаться... купила сегодня белый кирпичик - корочка еще хорошо отрезалась, а второй кусочек отошел вместе с "крышей"((((. Я бы посмеялась, но как-то к хлебу отношусь трепетно...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

Давно изменился Трудно купить вкусный украинский. Такой, чтобы реально был вкусный.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

да, это экономия хотя я посчитала себестоимость и из хороших продуктов с использованием хп (с магазинной стоимостью продуктов) и она (с/с) выходит макс 3,5грн. А ведь хлебозаводы покупают муку явно знач. ниже. чем мы.. и все остальное тоже. правда, я не учитывала затраты - зарплата/эл-во...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

дадада, бодяжат туда неликвид всякий :( вот и ХП прикупила, теперь радуюсь[+sign]В одних людях живет Бог, в других - Дьявол. А есть люди, в которых живут только глисты. Ф. Раневская[-sign]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

девочки, там уже давно куча добавок а не натур продукт(((

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

какой то сладковатый недавно купила. Вообще на украинский не похож -

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

я конечно дико извиняюсь, но откуда знаешь ? :-) хотя согласна на все 100 :-(( о хлебе плохо нельзя, но как они могут так испортить самое вкуснющее, что у нас было. читала, что мука у нас некачественнная и т.п. и что-то они в тесто добавляют, чтобы вызревало быстрееа я так горбушечку советского черного хлебушка, намазанного чесночком[+sign]\\\"...nothing can bring back the hourOf splendour in the grass, of glory in the flower;We will grieve not, rather findStrength in what remains behind.\\\"(William Wordsworth, Ode, Intimations of Immortality)[-sign]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

а я наивная, полагала, что хлеб - это единственное, что не подделают!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Новые лекарства на сайте:

Опубликовано:

Эх! А я так с аджичкой домашней люблю))) Правда, сейчас разьве что в тарелочку покрошить можно)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

угу канеша)))вон после ссылочки на мамском как китацы делают искусственные !!! яйца!!! я уже ничему не удивлюсь))А еще есть такой поставщик добавочек всяких- Беарстак вот давно уже общалась, но рассказывали мне как из одного кг мяса можно сделать 5 кг)))))И как это делаютИ про жидкий дым которым "коптят" рыбку-мяскои про то что Мак первый покупатель у Беарсну и прочее

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

а где можно узнать рецепт круглого украинского хлеба? .

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

Ха, откуда знаю! :) Когда приезжаю в Киев, первым делом бегу покупать украинский хлеб! В последний раз родители расстарались - к нашему приезду купили какой-то хитромудрый :) А хитромудрого всякого у нас тут полно, мне украинский подавай! Украинский, кстати, тоже есть. Но не такой, как в Киеве.Мне тоже советский украинский хлеб нравился. Потом я старалась покупать хлеб 5-го хлебозавода. А сейчас даже не знаю, какой хороший :(

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

Да, заметила - когда делала котлеты. Размачивала батон, выжимала - а он сквозь пальцы, как пена просочился :(.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

и произошло это года три назад.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

в Европе полно такого ватного хлеба. А размачиваешь на котлеты- и остается пшик. Интересно, а что тогда будут есть наши дети и внуки?уже бы сразу всех перевели на химическую еду из тюбиков , или таблеткизачем канАть под нормальные продукты ??

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

жжоте, много раньше это произошло:((() [+sign]_____________________________________продаю синий зимний комбинезон LENNE 74р.+ "валенки" LENNE 0p. = 350 грн.и новую шапку LENNE 46р.= 100грн.[-sign]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

не, ну до такой степени как сейчас еще не доходило. Да, вкус подпортился, да изменился как-то внешне... Но, если сейчас покупаешь половинку хлеба, то пока идешь домой, из кулька просто крошки можно вытряхивать... Раньше такого не было((

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

крошиться? я недавно кирпичик черный взяла на квас.Так он был сделан из старого хлеба,размоченного водой и сверху наверное чем-то присыпан или заново испечен.Короче непонятное тесто с вкраплениями хлеба.Это наверное куски сухарей не разбились.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Сейчас читают

Опубликовано:

ну, пока нашла вот такой рецепт. кто испробует, дайте знать :-) http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=89&topic=4894.msg52153http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=147 - вот еще почитать стоит !!!это общая инфа о хлебе у нас и требования к нему http://www.consumerinfo.org.ua/must_know/quality/detail.php?ID=6015http://novaya.com.ua/?/articles/2009/05/27/164812-16[+sign]\\\"...nothing can bring back the hourOf splendour in the grass, of glory in the flower;We will grieve not, rather findStrength in what remains behind.\\\"(William Wordsworth, Ode, Intimations of Immortality)[-sign]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

девочки, на ЖЖ тут ссылки нельзя но там есть одна девушка, которая отрабатывает рецепты по старым советским гостам. она пекла все хлеба - и дарницкий, и украинский, и бородинский, и много пшеничных хлебов, и выкладывала подробные рецепты с разбором. mariana-aga ее зовут... ищите..

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

я мало очень ела и ем хлеб(а), поэтому неисключено, что могу ошибаться)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

поняли :-) спасибки !! [+sign]\\\"...nothing can bring back the hourOf splendour in the grass, of glory in the flower;We will grieve not, rather findStrength in what remains behind.\\\"(William Wordsworth, Ode, Intimations of Immortality)[-sign]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

Соседка у меня работала на хлебзаводе каждую!!!!смену еле дотягивала пакет до дома. в нем: яйца, сахар, растительное масло. а умножим на кол-во человек в смене, затем умножаем на 2смены в сутки+ещё пайки начальства, которые я так понимаю отличаются от обычных. мы, наверно, даже не можем представить какой хлеб по правильной рецептуре

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пожалуйста, войдите для комментирования

Вы сможете оставить комментарий после входа



Войти сейчас