Маринад для индюшиной голени.Какой?

[abdulla 1]

Маринад для индюшиной голени.Какой? Хочу запечь в духовке,никогда не пекла.Какой подойдет маринад?

[Tigrra 0]

мне нравится вино и яблоки, что одельно что вместе и еще неплохо маринад для шашлыка торчин сливовый, я вообще очень люблю индейку и постоянно ее готовлю)) это мясо трудно испортить))))

[martini 0]

я люблю апельсиновый сок+горчица+белое вино (-)

[Аделин ла Франшиз 1]

вода с солью, на ночь. чтоб голень плавала. перед выпеканием вытащить, обмазать раст маслом с травками, сунуть в рукав и печь [+sign]Жена в семье главная! А если муж думает, что он все решает, то она еще и мудрая![-sign]

[Лень 0]

+ к воде с солью горчицу, соевый соус и специи по вкусу в большом количестве правда, я всегда запекаю индюшатину в форме с добавлением жидкости, как раз этого рассола, в котором нога плавает.После такой выдержки могу еще сделать смесь сливочного масла и специй разных и распределить под кожу - очень насыщает мясо вкусом - рекомендую )) [+sign]Нахожусь в самом лучшем возрасте - дурь уже прошла, маразм еще не начался... мой блог tehnoblog.org.ua[-sign]

[abdulla 1]

а сколько соли в воду?насколько соленая должна быть?

[Лень 0]

довольно соленая, сложно указать точное количество, т.к. размер ноги и объем воды разный но я пробую на вкус - должна соль хорошо чувствоваться, как и др. добавки. Держу в таком маринаде от 2 до 8 часов в холодильнике[+sign]Нахожусь в самом лучшем возрасте - дурь уже прошла, маразм еще не начался... мой блог tehnoblog.org.ua[-sign]

[abdulla 1]

Спасибо!

[mama_marka 0]

соєвий соус+мед+лимон () .[+sign]"Those Who Sacrifice Liberty For Security Deserve Neither."[-sign]

[Dominick 0]

Меня недавно научили, делюсь: Мариную в соевом соусе пару часов, а вот пере запеканием оборачиваю беконом. Это самый удачный вариант для меня[+sign]...Вернувшись от дверей, присела,сказала, клипсу теребя:«И что-то я еще хотела...Ах да, тебя!..»В. Вишневский[-sign]

[Гость]

а где вы берете тот бекон? [+sign]---------------------------------------------------------- Женщина создана делать мужчину счастливым,где бы этот несчастный ни спрятался. likarbox@ukr.net[-sign]

[Окра 0]

я по-простому - растительное масло, соль-перец, любимые травки Запекаю в фольге. Могу под настроение добавить морковки, лука, сельдерея. Или чесноком нашпиговать. Ничего не вымачиваю. Главное - не передержать в духовке.

[Dominick 0]

В магазине [+sign]...Вернувшись от дверей, присела,сказала, клипсу теребя:«И что-то я еще хотела...Ах да, тебя!..»В. Вишневский[-sign]