хачапури, делала первый раз. тож советую дилетантам

[аделаида 0]

хачапури, делала первый раз. тож советую дилетантам ХАЧАПУРИ С СЫРОМ И ЯЙЦОМИнгредиенты:Тесто: кефир - 2 ст соль - 1 ч.л. сахар - 1 ч.л. сода-1 ч.л. масло растительное – 2 ст.л. мука – 4 - 5 стНачинка: сыр твёрдый - 150 гр. яйцо отварное - 5 шт. чеснок - 5 зубчиков зелень - 1 пучек майонез - 3 ст.л.Приготовление:Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем. Сыр и яйца трём на крупной тёрке, добавляем измельчённый чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем. Тесто делим на части. Из каждой части раскатываем тонкую лепёшку, выкладываем начинку, края лепёшки скрепляем.Еще немного раскатываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее. Жарим хачапури на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета. Готовые хачапури обильно смазываем сливочным маслом.

[аделаида 0]

рецепт из ФБ, советую ложить больше начинки, а то у меня суховатые вышли.()

[Sveta_323P 0]

С кефиром еще можно мириться, но твердый сыр, отварное (+) Яйцо и майонез -это уже точно не хачапури ((( даже для делитантов.Я как делитантов делала хачапури по видео рецепту от миконяна , с канала стб. Вышло замечательно и похоже на то, что делают там.

[Галюсик 0]

начинка - тертый сулугуни. Все остальное изьять )) () ==

[DOleska 1]

я еще твердого сыра немного добавляю и сырое яйцо

[DOleska 1]

тесто с начинкой должно быть по весу примерно 1:1 халтура ваш рецепт.

[аделаида 0]

посмотрю. я просто всегда считала,что хачапури-это что то ну такое сложное. я понимаю ,что этот рецепт далек от оригинала, но как для первого раза вполне подойдет.

[аделаида 0]

буду знать теперь)

[eujenia 0]

недавно во все буде добре делали 3 вида хачапури, чуть слюной не подавилась сыр только сулгуни, тесто 1 : 1 с начинкой[+sign]________________________________________Добро обязательно победит зло. Поставит на колени и зверски убьет.[-sign]

[Sveta_323P 0]

вот и я по их рецепту делала (+) Все вышло на ура. Но я запомнила четко, что никаких твердых сыров))

[eujenia 0]

надо будет и себе попробовать.у них на сайте есть рецепты, не знаете? а то я не записала [+sign]________________________________________Добро обязательно победит зло. Поставит на колени и зверски убьет.[-sign]

[lanaperova 0]

+1000 только сулугуни......или брынза с зеленью, но не микс шобыловхолодильнике [+sign]Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!Фаина Раневская[-sign]

[Sveta_323P 0]

Да у них там хороший видео рецепт, я под него и (+) Готовила, периодически нажимая на пузу в айпаде )))