Опубликовано: 17 июл 2014 есть простой способ, и подходит для нескольких видов консервации, к примеру+ если консервируете огурцы и там, компот :)Нужны небольшие банки с винтовыми крышками. Моете, стерилизуете банки, перевернув над кружкой с водой.Потом от огурчиков обрезаете попки и укладываете все вместе с приправами. Соли - ок 2-3 чайных ложек на 800 граммовую банку. Наливаете воду, потом уксус - 1 ст ложку. Закручиваете крышки и ставите в кастрюлю с водой. После кипения воды в кастрюле - 15 минут и выключить. Банки вакуумируются. Вытащить когда остынуть и поставить на полки в кладовке.Этот способ хорошо тем, что не нужно возильться с кипятком и расслолами, минус - в том что вот эта бядья пока закипит, времени много и жарко 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
