квасолюбам та шанувальникам окрошки

[DOleska 1]

мытый изюм не дает нужного эффекта брожения моя мама когда-то помыла изюм, который в вино добавлялапапа потом долго удивлялся -всегда такое хорошее вино, а тут тебе - гуано какое-то...я не думаю что за 4-5 часов 2 изюминки сильно изменят вкус 1,5 литров кваса. посему -считаю, что можно брать любой.[+sign][-sign]

[DOleska 1]

:)) я никуда не спешу [+sign][-sign]

[Лень 0]

Я Вас прошу ... ;) никакого отношения немытость изюма не имеет к брожению или др. процессам обязательно надо мыть сухофрукты, т.к. технология их производства не является стерильной.[+sign]Нахожусь в самом лучшем возрасте - дурь уже прошла, маразм еще не начался... мой блог tehnoblog.org.ua[-sign]

[mamy_lia 0]

Спасибо. Сегодня попробую заквасить. .

[bambalero 1]

О, и я так делаю))) Вкусно же))

[Scudo 0]

он такой же по сути, я делаю сейчас доашний по другой немного технологии - шипит так, что не всегда можно открыть:) литрами просто. сахара даю меньше, имбирь-изюм-курагу:) [+sign]Мама и маленькая банда:)))[-sign]