Опубликовано: 1 фев 2013 обычный рис "жасмин" я и не замачиваю. с хорошим рисом плов всегда идеален :) мясо+морковка+лук+специи+соль, обжаривается, далее высыпаем рис (в данном случае сухой рис жасмин), немного обжариваем, чтобы он впитал все соки с мяса и овощей и заливаем все это водой 1 к 2. Превращаем все это в кашу на сильном огне, затем убавляем огонь до невозможности и оставляем под крышкой на 10 минут. Выключаем огонь и оставляем еще минут на 15ть. Плов будет не хуже чем с промытым и замоченным на ночь рисом - опробовано немеряно раз, потому что плов как раз блюдо для неожиданных гостей, когда нужно вкусно, сытно и быстро всех накормить :)[+sign]Если жизнью недоволен сильный человек, то он предъявляет претензии к себе, а если слабый, то к людям (с)ICQ: 589050801, skype: alisiya_2308[-sign] 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
