Дрожжевое слоеное тесто... кто знает?

[nastasik 0]

ок) удвоим объём производимого сырья)

[Oхa 0]

ну у меня есть один рецепт, простой конечно это не классическое слоеное тесто, но оно дрожжевое, быстро делается, я пеку рулет - в готовом виде он почти слоеный ( во всяком случае все думают что это слоеное тесто)Давать?

[nastasik 0]

давайте-давайте!) все проверенные вами рецепты мне сгодятся!

[Лень 0]

смотрите тут: http://chadeyka.livejournal.com/ - список рецептов - слоение тесто[+sign]Нахожусь в самом лучшем возрасте - дурь уже прошла, маразм еще не начался... мой блог tehnoblog.org.ua[-sign]

[near 0]

давайте, если простой!

[nastasik 0]

спасибо!!!)

[Oхa 0]

пишу но предупреждаю - это не слоеное, а похоже выходит1п мягкого маргарина30 гр дрожжей (я всегда использую сухие растворимые)4 ст.л. сметаны3 желткаЗамесить мягкое тесто и поставить на 2 часа на холодНачинка: 3 белка взбить с 1 ст сахара, 1 ст мака, молотые орехи, изюмСкрутить 2 рулета, дать подняться , печь

[nastasik 0]

поняв, спасибо! попробую)

[near 0]

О, я вспомнила это тесто, таки да, оно слоистое выходит и очень вкусное на вкус, но оно больше для пирогов подходит.

[Oхa 0]

я рулет из него делаю. сегодня с ореховой начинкой ...