Сделала я гостям вот такой слоенный пирог с сыром и ветчиной! Вкусно:)+

[Беляш_ 0]

Сделала я гостям вот такой слоенный пирог с сыром и ветчиной! Вкусно:)+ http://forum.say7.info/topic7894.html делала первый раз его, получилось -красиво и вкусно, прямо как на фотке, только заливала его я яйцом и сметаной ,немного водой растворенной..... В общем можно смело делать, результат будет 100%, тем более моими гостями были 5 женщин (мама со знакомыми) ,которые гуру в выпечке и все спрашивали "как? ":)))

[кротиха 0]

спасибо за сцылочку....очень аппетитно и красиво...беру на заметку () [+sign]"Тихо ползи, улитка, по склону Фудзиямы, вверх, до самой вершины " Басёползу.[-sign]

[sd81 0]

и я его делала мужу на ДР в офис всем очень понравился

[Sunstroke 0]

Ушла за продуктами.... спасибо за наводку:)[+sign]Интернет, он не сближает. Это скопление одиночества. Мы вроде вместе, но каждый один. Иллюзия общения, иллюзия дружбы, иллюзия жизни….Sunstroke и маленькая Эвушка (20.07.03)[-sign]

[Натали_S 0]

делюсь маленьким секретом - такой пирог можно сделать с разными начинками:1) Брынза+Мацун (или кефир)+яйца+немного под. масла - это баница2) Брынза+яйца+шпинат+немного под. масла - тоже баница3) тертая тыква, слегка обжаренная на раст масле + корица+ сахар+орехи - получится тыквенник4) яблоки, порезанные кубиками-ломтиками+изюм+ корица+орехи - штрудель, сверху посыпать сах пудрой5) фарш, прожаренный с луком и приправами, с грибами6) лук-порей пополам с обычным луком, зеленьюА если еще и тесто научиться делать, и раскатывать тонко - то вообще вкуснятина. Я специально для таких пирогов из Болгарии привожу тесто листовое - тоненькое, как калька.

[klazy 0]

ой, когда уже у нас появится тесто-фило?:(( [+sign]"Первый и наихудший из всех подвохов - обмануть самого себя. Потом уже легко впасть в любой грех."©Дж. Бейли[-sign]

[near 0]

спасибо, новая идея для слоеного теста

[Беляш_ 0]

Только не с брынзой :(( Я второй раз делала с брынзой и зеленью- плучился слишком соленым (((+ Тесто-фило нигде нельзя найти, его и в Москве даже нет .....

[Беляш_ 0]

А этот английский с сыром и ветчиной не рискнула , маме показала , пусть она попробует сделать+ http://forum.say7.info/topic28441.html

[Беляш_ 0]

Видела и дырпаную банницу+баница перевернута+пушистая баница с тесом фило и т.д.+ http://forum.say7.info/topic34723.htmlhttp://forum.say7.info/topic34494.htmlhttp://forum.say7.info/topic36111.html

[dora_s 0]

мешайте брынзу 50/50 с творогом или адыгейским сыром,()

[Беляш_ 0]

Это идея! С творогом наверное больше подойдет....

[Натали_S 0]

а кто Вам мешает брынзу ввмочить в воде- так с нее вся соль уйдет, можно еще и в молоке

[Беляш_ 0]

Проще ее сыром заменить, да и вкус другой ...Мне с сыром вкуснее...

[будуздор 0]

там нечего рисковать http://blog.kp.ru/users/2978297/post141318281/ это у меня та же идея-погача.Очень вкусно выходит и очень интересно все это крутить[+sign]Я б Вас послал, да вижу Вы оттуда![-sign]

[Беляш_ 0]

Я боюсь теста, накрутить я его смогу :)) Просто я пеку очееень редко... К этой пятнице рискну (мама теперь назад возращается с друзьями и опять они у меня будут )

[DeepBlue 0]

спасибо за идею) буду пробовать

[nastasik 0]

Спасибо, мы вчера вечером такой же с ветчиной-сыром отведали и глинтвейном. Вкусно!!

[dora_s 0]

однозначно, проверено и не раз:)

[Натуличка 0]

Спасибо,вчера зделала-через час мои мужчины съели весь)))

[DeepBlue 0]

тааак. только у меня что-то невнятное вышло? то ли сыроватое, то ли оно должно быть как макароны? короче, мне не нра( может, я сильно плотно уложила?(

[Селики 0]

Можно еще закручивать в тонкий лаваш. В начинку: фарш обжаренный с луком, сыр, укроп. Свернуть так же и залить яйцом со сметаной, и в духовку.

[Лулу 0]

Я тоже о таком уже задумывалась - у меня муж не любит слоеное тесто. Спасибо за поддержку идеи :-)

[o_businka 0]

Я приготовила, очень вкусно делала с ветчиной и сыром, заливала айраном......За ужин весь съели)))))))))

[mirchik 0]

скажіть мені пліз, у мене листкове тісто куповане не розшаровується нормально :( Що робити з ним, щоб воно вийшле слоёное-слоёное? Високу темп-ру? Яку саме? [+sign]Кожна мрія дається тобі разом із силами на її здійснення[-sign]