вопрос к тем, кто готовит тефтели (мясной фарш + рис + соус сметана_томат)

[iruska 0]

и что глаз говорит? ,,

[mrsAddams 0]

Глаз видит) Я ваще в сметану добавляю пасту, а потом уже туда воду, соль. Ну так шоб приятного лососевого цвета было, не ядреное. Могу и на вкус попробовать)[+sign] По результатам анализа крови понтов не обнаружено, в сухом остатке - чистейший снобизм.[-sign]

[kotick 0]

аналогично. Всё получается.

[leyla_grin 0]

Тоже здесь начиталась и приготовила диетические тефтельки. Приготовила бульон ( луковица, морковь, лавр. лист, перец, соль, любимые специи и травки). Тефтельки ( делала с сырой гречкой ) окунала в кипящий бульон. Сверху набросала порезанные кабачки и лук-порей. Все. Ни сметаны, ни томата, ни масла - жирка достаточно в самом фарше. Пришлось подольше поварить, т.к. гречка внутри была твердовата. Кабачки использовались, как гарнир.[+sign]Cчастье можно разглядеть в любой ситуации - было бы желание. ( Кейт Госселин )[-sign]