Рецепты для приготовления булгура

[fransisUV 38]

Друзья, кидайте сюда рецепты для приготовления булгура. Лично, мне по нраву делать плов из булгура, а покупаю я специальную крупу вместе с овощами мелкого помола. Моя особенность в том, что я люблю обжаривать пассеровку в яйце и кунжуте - это добавляет вкусу целостности и очень нравится детям)) 

[Carolina12 0]

Мне и моему семейству нравится плов из булгуру просто пальчики оближешь.

Поделюсь рецептом приготовления плова из булгура.
Ингредиенты 

1 стакан булгура; 
2 стакана воды; 
1 грудка курицы; 
1 луковица; 
1 морковь; 
50 мл подсолнечного масла; 
1 ч. ложка томатной пасты.

Рецепт приготовления плова из булгура

Хорошенько промойте булгур, пока вода после него не перестанет быть мутной. 
Куриную грудку нарежьте небольшими ломтиками, а морковку и лук – соломкой. 
Обжарьте мясо на раскаленной сковороде до румяности, затем добавьте лук, морковь и немного потушите. 
Добавьте в сковороду томатную пасту и оставьте мясо тушиться в этом приятном окружении еще 5 минут. 
К мясу добавьте булгур, хорошенько перемешайте, залейте водой и посолите. 
Закипятите плов, положите в сковороду лавровый листочек и оставьте готовиться под крышкой на медленном огне. 
Когда булгур почти приготовится, снимите плов с огня и дайте постоять в тепле 20-30 минут.

Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/vtorye-blyuda/bulgur-recepty.html

Приятного аппетита!