Банош. Как вкусно приготовить?

[Жемчужина 0]

Банош. Как вкусно приготовить? Есть кукуруза мелкого помола и настоящая овечья брынза (все куплено на рынке в Косове ИФ обл.). В нете рецептов тьма. Да и домашнюю сметану попробуй найти. Сливки магазиные не подойдут?[+sign]Лучше быть в шоке от услышанного, чем в ж@пе от происходящего...[-sign]

[rozmaita 0]

Домашняя сметана есть на рынках в молочных отделах+ такая сметана очень тугая, ее все равно надо развести водой. Варить при постоянном помешивании пока банош не будет отставать от стенок. Варить в толстостенной посуде[+sign]Не падай духом где попало:-)[-sign]

[Asik 0]

на домашнюю сметану консистенцией и вкусом похожа сметана Valio

[alla0402 0]

Вам сюда - http://kyxarka.ru/news/1272.html. Готовлю только саму кашу, очень люблю.

[Жемчужина 0]

Спасибо [+sign]Лучше быть в шоке от услышанного, чем в ж@пе от происходящего...[-sign]

[FEmily 0]

можно и на сливках, и на сметане. я лю на сметане, мне приятна кислинка по совету всезнающего форума начала кукурузную крупу разводить холодной водой, потом добавлять сметану и воду (по необходимости), а не сыпать тонкой струйкой в кипящую жидкость.вообще не образуются комки, и это не может не радовать:)еще к баношу люблю грибы, и шкварки с луком зажаренные:)[+sign]В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, и там онавеселится вовсю: хочет- борщ варит, хочет- посуду моет:)[-sign]

[материнка 0]

нинада вершки краще візьміть звичайну магазинську сметану, розбавте трохи водичкою, крупу сипте потроху, як манку, постійно помішуйте - і всіх діловмене вчила варити банош така франківчанка, що йой, так що довіртеся мені - ніяких вершків і крапка)) [+sign]Служити собі спочатку солодко-солодко, а потім гірко-гірко.Служити іншим спочатку гірко-гірко, а потім солодко-солодко.(с) Л.Дереш[-sign]

[mrsAddams 0]

Мне хозяйка в Косове грила - сметана пополам с водой. Так и делаю, на магазинной - ниче, живы.+ Но я в процессе варки стою и венчиком это дело помешиваю.[+sign] У меня - идеальный муж, идеальный ребенок, идеальная свекровь. Просто у меня - идеальная шизофрения.[-sign]

[Tina_K 0]

варю на воде, в процессе добавляю сметану домашнюю еще люблю кроме брынзы добавлять шкварки и подчеревка. Тоже в Косове в колыбе пробовала :))