А вы будете завтра готовить кутю? если да ,то какую, просветите

[_Dream_ 0]

А вы будете завтра готовить кутю? если да ,то какую, просветите [+sign]Счастье - это не владеть тем, что ты хочешь, а хотеть то, чем ты владеешь.[-sign]

[kukabarra 0]

а кутю разве не 18 готовят?

[ilka 0]

и 18 тоже ))) Завтра богатый вечер, щедрая кутя, ждут сватов с короваем ))) Будем из проваренной пшеницы делать. Мак прокрученый на мясорубке с сахаром, орехи, изюм и зальем узваром из сухофруктов + мед - смакота )))

[FEmily 0]

я так же, только еще масло сл. добавляю - для нажористости) [+sign]В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, и там онавеселится вовсю: хочет- борщ варит, хочет- посуду моет:)[-sign]

[ukraine 0]

а я сделала из перловки мак проварила полчаса-40мин, в конце с сахаром, а вместо орехов муж купил смесь, в которой было и манго и банан и ананас сухие и все сорта орехов :) Получилась настоящая флоридская кутя. А мед клеверный добавил аромата. Вкусно ммм ))

[trees 0]

мак, изюм, орехи и можно без пшеницы

[FEmily 0]

и того, и другого, и можно без хлеба (с) :)))))))))))))) [+sign]В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, и там онавеселится вовсю: хочет- борщ варит, хочет- посуду моет:)[-sign]

[FEmily 0]

я когда-то давно делала из перловки, все же из пшеницы вкуснее (ИМХО) у перловки довольно специфический привкус, мне она больше нра соленой:)[+sign]В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, и там онавеселится вовсю: хочет- борщ варит, хочет- посуду моет:)[-sign]

[ukraine 0]

У меня пшеница какая-то твердая получалась. А как вы соленую перловку делаете?

[FEmily 0]

пшеницу надо хорошо заранее замачивать, а потом варить у Похлебкина есть отличная книга о кашеварении, вот выдержкаhttp://summoning.ru/cook/porridges/pearl.shtmlя перловку только раз попробовала в таком виде, мои тараканы не позволяют мне уваривать молоко на протяжении 6 часов:). но было вкусно)обычно - на воде.всегда замачиваю с вечерапотом варю. воды - 1 к 3, как минимум ()когда почти готова, могу перемешать с пассерованными луком-морковкой, грибы можно (если есть), немного подержать на плите, потом укутать и оставить доходить в теплом местепару раз заморачивалась тем, что после замачивания еще обжаривала на сковородке, а потом варила.также у нас дома принято варить грибной суп только с перловкой)[+sign]В любом доме у женщины всегда есть своя отдельная комната, и там онавеселится вовсю: хочет- борщ варит, хочет- посуду моет:)[-sign]

[_Dream_ 0]

а в какой пропорции пшеницу варить с водой? спасибо [+sign]Счастье - это не владеть тем, что ты хочешь, а хотеть то, чем ты владеешь.[-sign]

[Виконтеса 0]

я буду. Поскольку вечер щедрый, то и в кутю больше мака, изюма, орехов я без мяса (скоромнины)[+sign]Лови каждую минуту счастья.Удачи!!!мама Таня и доця Януська[-sign]

[klazy 0]

аналогично, с перловкой не понравилось. [+sign]Life is too short to remove USB safely.[-sign]

[ukraine 0]

да, точно, насчет грибного супа :) Спасибо за линк. Насчет грибов в перловку - интересно, спасибо. У нас дома полно пики-итеров, поэтому приходится напрягать фантазию. Из-за необходимости ускорять процесс из-за срочного заказа, перловка в грибном супе с успехом заменяется геркулесом :). А вот пшеница - не идет :(( Я перловку на кутю не замачиваю, варю сразу с готовым маком и молоком. Изюм, орехи, мед, а там еще, что попадет под руку. Прекрасно уходит, даже учитывая довольно переборчивого клиента :)

[wibik1 0]

и меда