Хочу сказать "спасибо" за мой чудесный завтрак:)

[Санта_Барбара 0]

Хочу сказать "спасибо" за мой чудесный завтрак:) Лаваш с тертым твердым сыром и зеленью, жаренный на сухой сковородке:)Не помню, кто давал рецепт, но оооочень вкусно:)

[Лянка 0]

бгг)) ужин скорее..а вообще - это Да, наверно, мы это на все пикники пользуем уже не первый год)вкусняшкамини-хачапури))[+sign]Она была умной женщиной.. пока не влюбилась..(с) [-sign]

[Mavka_s 0]

я думала, вы спасибо в кавычках написали Так как рецептик не очень ;)Расскажите, как делали? Конвертиком сложили и обжарили?

[Санта_Барбара 0]

До безобразия просто:+ Половину лаваша, на него тертый сыр, сверху петрушка (укропа не было), завернула широким шагом, разрезала пополам (поперек), на сухую сковороду выложила, жарила, прижимая продукт)А в обед (не смейтесь, уж очень пошло в тему) добавила нарезанный зеленый лук, и немного аджики (своей, домашней), жарила так же.

[Mavka_s 0]

спасибо :) обеденный вариант мне нравится даже больше :) Эхх, надо было больше аджики варить. Еще зима не началась, а мы свою уже всю слопали :)

[Санта_Барбара 0]

я не варю, сырую делаю, многим известный рецпт, там только красный перец сладкий, горький, чеснок, уксус, сахар-соль.

[Mavka_s 0]

без томата-морковки-яблока? острую? постучусь к вам в личку, попрошу рецепт :) Я варила аджику по рецепту дансер/Василисы, но не закатывала, а держала под крышками в холодильнике. Улетела вмиг! :)

[Санта_Барбара 0]

Могу здесь сдать рецепт, его многие давали, вот мой вариант. На 3 кг сладкого красного перца:10 стручков горького красного перца;Чеснок - 300 грамм;Уксус- 250 грамм;Сахар - 10-12 столовіх ложек;Соль 1-3 столовіх ложек.Перемолоть все на мясорубке, дать постоять сутки в ємалированной посуде.Разложить по банкам, хранить в х=ке.Я добавляю єто чудо и в суп, и в борщ, жареное мясо с таким соусом - просто класс ( для тех, кто любит погорячее) :)

[Санта_Барбара 0]

Иногда возобновляю запасы зимой даже из "импортного" перца.

[Виконтеса 0]

ага, не знаю как завтрак, но на пикниках - самое оно! [+sign]Лови каждую минуту счастья.Удачи!!!мама Таня и доця Януська[-sign]

[Виконтеса 0]

а зачем уксус? я без него, все равно храню в холодильнике [+sign]Лови каждую минуту счастья.Удачи!!!мама Таня и доця Януська[-sign]

[Mavka_s 0]

спасибо, я такое люблю! "дать постоять сутки в ємалированной посуде" - в холодильнике или как? И почему нельзя сразу в банки?Надо посмотреть, где щас перец подешевле :)

[почему_так 0]

сегодня в "палатках" по 10,50 -такой себе, а по 26 - як золото, но ясный пень, что весь захимиченный.

[Санта_Барбара 0]

нет, стоит сутки при комнатной температуре, зачем низнаю:) Наверное, чтоб слюнки у всех текли от запаха. Или, может, антивирусное:)

[Да 0]

мабуть то была я) еще моцарелу с помидросом туда люблю пихать) и спасибо, что напомнили, а то я давно не делала, все больше по пирогам выступалано изначально это Ласкин рецепт ленивого хачапури на огне, просто за неимением дома мангала;) делаю на сухой сковороде...[+sign]Пф! Я и сейчас без трусов.[-sign]