Моченые яблоки подскажите рецепт, если у кого есть

[АндатЕр 0]

Моченые яблоки подскажите рецепт, если у кого есть

[АндатЕр 0]

не поверю что никто не делал!

[FEmily 0]

ща у мамы уточню. там точно нужны были ореховые листья и порошок горчицы мы делали раньше антоновку, но знаю, что и сн. кальвиль мочат:) или замачивают:)

[АндатЕр 0]

вот у нас сн.кальвин ...хотим пристроить. Спасибо жду рецепт))))

[FEmily 0]

вечером напишу))) рецепт дома, но мама не дома)))

[АндатЕр 0]

буду ждать, гран мерси)

[mashakotik 0]

подробностей не помню, конечно, но обязательное условие - яблоки должны быть снятые с дерева, всякая падалица не пойдет. Снять с дерева, поцеловать и мочить!:)) Моченьями славится Сырников, можно погуглить.[+sign]Кот сидит у камелька, жжот подшивку "Огонька".[-sign]

[будуздор 0]

тут http://kare-l.livejournal.com/tag/Соления-Мочения-Квашения[+sign]я пришла из доброй сказки..выгнали!Вот я грубовата, правда? - А у них это называется эксцентричностью. На том и стою.(Москва слезам не верит)[-sign]

[FEmily 0]

пишу - сорри, вчера не получилось яблоки - только сорванные с дерева, ни в коем случае не падалкаплотно уложить в ведро или друг. емкость, перемежая ореховыми и смород. листьями, сверух тож накрыть ими, залить маринадом (готовится из расчета на литр воды 6 г горчичного порошка, 50 г сахара, 25 г крупной соли), закрыть льняной трАпочкой, положить кружок и гнет. ждать, когда замочатся))) когда будете отбирать готовые - трапочку снимать, полоскать, сверху снова посыпать немного горчичкой - чтоб не было плесени.

[АндатЕр 0]

спасибо, но листья взять ща негде(

[FEmily 0]

ну да(((( попробуйте в аптеке глянуть листья смородины,