Что сделать с курицей, если духовка не работает?

19 сообщений в этой теме

Опубликовано:

Что сделать с курицей, если духовка не работает? собственно, вопрос)
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

растерзать и пожарить, растерзать и часть сварить для супа-бульона [+sign]МИЛАШКА[-sign]
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

в морозилку и ждать, пока починят духовку:)) [+sign]МИЛАШКА[-sign]
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

вытащила из морозилки и разморозила) бо шось давно лежить))
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

пожарить, потушить, отварить)))) [+sign]Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи.Оптимизм - это недостаток информацииОчень тяжело быть гением среди козявок. [-sign]
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

ну да, по-другому никак)) но как это повкуснее сделать? мож как-то замариновать по-интересному?)
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

с грибочками белыми))))в сметанке))) [+sign]Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи.Оптимизм - это недостаток информацииОчень тяжело быть гением среди козявок. [-sign]
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

ааа, что ж Вы так в семь вечера?))) я начала склонятся уже к "отварить". накидать лука и моркови, для вкусного бульона)
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

так че там готовить то, 15 минут делов, и час на плите)) [+sign]Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи.Оптимизм - это недостаток информацииОчень тяжело быть гением среди козявок. [-sign]
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

пы.сы. а вот бульон из домашней курицы это класс..увы домашние курицы только на и и гоодятся [+sign]Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи.Оптимизм - это недостаток информацииОчень тяжело быть гением среди козявок. [-sign]
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

уже варю бульон) накидала всего) и тут Вы мне напоминаете о том, что посолить забыла) а мясо выйдет ужасным?
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

и еще посоветуйте САЛАТ, содержащий отварную курицу))
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

самый простой - оливье :). мда.. поздно уже, надо было куриные рубленые котлетки сделать ...[+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

нормальное мясо, не палитесь. если будет жестковато - перекрутите на мясорубке и сделайте начинку в блинчикиили паштет[+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

курица, виноград, орехи, пекинская капустка...с майо))оч люблю) [+sign]Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи.Оптимизм - это недостаток информацииОчень тяжело быть гением среди козявок. [-sign]
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

вот вам на будущее Тажин из курицы с абрикосами и грушами в меду:http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1710563#1710563Тажин из курицы с абрикосами и грушами в медуСлова автора1 цыпленок (~1,2 кг)1 большая луковица1/4 ч.л. молотого мускатного ореха1/4 ч.л.молотого имбиря1/4 ч.л. молотого душистого (ямайского) перца1/4 ч.л. молотой корицы1/4 ч.л.молотой куркумы20 штук сушеных абрикосов3 спелых крепких груши150-200 мл куриного бульона2 ст.л. меда2 ст.л. топленого масла150 мл очищенного целого миндаля5 веточек петрушки3 ст. л. оливкового масла (растительное)Соль, молотый черный перецРазрезать цыпленка на 6 порционных кусков. Очистить груши от кожи и семян и разрезать каждую на 4-6 долек. Обжарить миндаль на сухой сковороде до золотистого цвета. В глубокой посуде смешать все специи, добавить 1 ч. л. соли и 2 ст.л. оливкового масла и тщательно натереть полученной смесью каждый кусок цыпленка.Разогреть в тажине 1 ст.л. топленого масла с 1 ст.л. оливкового масла и обжарить цыпленка до золотистого цвета. Отложить на тарелку.Добавить в тажин лук, порезанный полукольцами и, периодически мешая, обжарить до золотистого цвета. (6-7 минут). Добавить к луку абрикосы и, помешивая, продолжать жарить еще в течение 2-3 минут. Переложить цыпленка в тажин, добавить бульон, посолить, поперчить, накрыть и оставить тушиться на небольшом огне на 40-45 минут.На сковороде разогреть 1 ст.л. топленого масла. Добавить груши, мед, и осторожно переворачивая груши, продолжать готовить пока мед не карамелизируется. Снять с огня и отложить на тарелку.Готового цыпленка выложить на блюдо, добавить груши, миндаль и посыпать рубленой петрушкой.
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

нормальное мясо, вкусный бульон, только чуть пересолила, но не критично.
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

май гадбл, это круто!))
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Опубликовано:

да, только еще тажин надо прикупить, кроме курицы:)
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Вы не авторизованы. Если у вас есть аккаунт, пожалуйста, войдите.