А киньте в меня рецептом, плиз...

[N3KRO 0]

А киньте в меня рецептом, плиз... Теплый салат из грилованных баклажан и перцев.Че туда и сколько? И как, самое главное?))) Резать али целыми запекать?Гриль в духовке. Надо срочно, бо мясо ужо жарится.))

[adminforum 0]

я запекаю целыми, потом режу, еще могу лук запечь, потом лимонным соком и соевым соусом, немного масла, соль и перец.

[N3KRO 0]

Спасибо. Уже сделала наобум.) Порезала баклажан вдоль на 4 части (надо было кожуру сразу срезать, потом неудобно было чистить). Запекла вместе с целым красным перцем. Перец в пакет, потом очистила от шкурки. Все порезала кубиком. Туда же помидоры без кожуры, туда же фиолетовый ялтинский лук, чеснок, петрушку и масло.В общем - было вкусно.) Но вот если б на костре, да еще и помидоры припечь.. - было б самое оно.