Напомните как капусту в микре для голубцов разделать

[orlysha 0]

Напомните как капусту в микре для голубцов разделать вроде Чукотка описывала эту опцию.Спасибо![+sign]Мы= Андрей и Полина[-sign]

[nastasik 0]

Я брала старую капусту, молодую не пробовала. Ставлю кочан вниз кочерыжкой на глубокий стеклянный поддон (ибо с сочной капусты течёт сок), и включаю СВЧ. Периодически заглядываю, если верхние листья уже достаточно мягкие, вытаскиваю вместе с поддоном. Снимаю верхние мягкие листья, и снова это сооружение в микру. Вроде всё) для меня это намного проще чем, втаскивать её из кастрюли с кипящей водой.

[orlysha 0]

спасибо,я седня буду с молодой пробовать [+sign]Мы= Андрей и Полина[-sign]

[Mavka_s 0]

я беру маленькие кочанчики (люблю мелкие голубцы) и они у меня помещаются в стеклянную кастрюльку. Крышкой не получается закрыть, ставлю так. Чтобы не переварить, включаю на какое-то время и смотрю состояние. Потом снимаю верхние листики, начинаю вертеть голубцы и по ходу "довариваю" остатки кочанчика.Слышала еще, что капусту пхают в полиэтиленовый кулек перед тем, как засунуть в микру, но эта идея мне не понравилась.А вообще-то микра сильно облегчает жизнь в плане приготовления голубцов. Я раз попробовала, теперь только так и делаю :)

[LYMA 0]

беру кочан, вырезаю кочерыжку, + заворачиваю в пакет и в микру ( время в зависимости от размеров кочана), достаю, разрезаю пакет - листья отлетают сами ) Если внутри осталась сырая - повторить ))

[orlysha 0]

всем спасибо, вчера сделала уже и все схомячили :) я капусту поставила на тарелку и в микру на 5 мин (без пакетов и прочего) и отделяла листы, точнее они сами отпадали до половины, потом снова повторила процедуру.[+sign]Мы= Андрей и Полина[-sign]

[novsienko 0]

А капусту молоду 5хв? і на яку прогораму ставили - пароварка чи підігрів? Дякую

[orlysha 0]

да молодую, обычный подогрев, у мну функции пароварки нету [+sign]Мы= Андрей и Полина[-sign]

[novsienko 0]

Дякую, буду пробувати уже підбила і маму, і свекруху, но у всіх виникло зразу запитання за програму пароварки

[rozmaita 0]

Я обычно вгоняю вилку в кочерыжку, надрезаю листья и + в кипяющую воду, потом легко отделяю листья, обрезаю главную жилу и чуть в той же воде привариваю[+sign]Не падай духом где попало:-)[-sign]

[orlysha 0]

я тож так делала, в микре больше понра :) [+sign]Мы= Андрей и Полина[-sign]

[mirchik 0]

намудохалась не менше ніж з окропом в каструлі :/ те саме: в мікру - витяг, відірвав вже готові, засунув далі, щоб наступні розмякли. Тара при цьому теж гаряча, капуста теж. Я щось не так робила? [+sign]Кожна мрія дається тобі разом із силами на її здійснення[-sign]

[кротиха 0]

кстате , сегодня по этому же принципу варила цветную... прямо в супермаркетовской плёнке всунула на 4 мин. в МВ ( небольшенькая капустинка была) , вытащила готовую, ток обжарить. Оч.довольна методом))))))[+sign]"Тихо ползи, улитка, по склону Фудзиямы, вверх, до самой вершины " Басёползу.А тут</A Антохина ёлка :)))) фигасе ... 425 метров . Спасибо вам. Панико.[-sign]

[pamurka 0]

кстати именно кулек или пленка дает эффект, просто так продукт обезвоживается... То есть или пленка, кулек или кастрюлька какая-нить. Насчет кулька не вредно ли это кстати?:))) А то, уже крутя голубцы, задумалась:)[+sign]___________________________________Украинские вегетарианцы доказали что сало - это растение[-sign]

[Mavka_s 0]

я в стеклянную кастрюльку все сую :) И обычную капусту и цветную и зеленую фасоль. Супер! Пробовала совать буряк на винегрет и картошку-морковь на оливье - не понравились... кроме замороженных смесей для оливье.

[pamurka 0]

я для винегрета тож в кастрюльку канешна, но вилок иной раз в кастрюльку не лезет, аки Ивашечка в печку Не закроешь крышкой, а пока листья снимешь, перекрошишь половину, с сырой-то:)[+sign]___________________________________Украинские вегетарианцы доказали что сало - это растение[-sign]

[Mavka_s 0]

выше писала - я маленькие вилки беру :) люблю мелкие голубцы И крышкой не закрываю, не получается :) Вот люди просто на тарелку укладывают и тоже вроде ничего. Идея с пакетом мне категорически не нравится..