Срочный вопрос по опаре

[vicush 0]

Срочный вопрос по опаре, помогите Девочки, подскажите, плиз, замесила опару (делаю точно по Лянкиному рецепту), густота получилась как на оладьи, даже чуть гуще. А должно ж быть как сметана, нет? Что делать, оставлять так или добавить чуток молока? Заранее спасибо тем, кто откликнется.[+sign]Вика и Катюша (17 июня 2003)[-sign]

[vicush 0]

пока писала, опара уже до верха миски поднялась:) так что решила не добавлять молоко. [+sign]Вика и Катюша (17 июня 2003)[-sign]

[Dyusha 0]

оно само густеет