Какие дрожди лучше для кулича

[trees 0]

а вы может его подогрейте на водяной бане, может оно у вас застыло?

[klazy 0]

тіко не спечи () д[+sign]Моя карма - холодный чай.[-sign]

[klazy 0]

Мірчик, ну шо? л[+sign]Моя карма - холодный чай.[-sign]

[mirchik 0]

розвела трохи дріжжів ще і додала здається підходить, тттале мала закінчити це в 5 годин, а зараз вже 7, а ще кінця краю не бачу :)))))))воно ж вийде смачне в будь-якому випадку? ну, не таке як треба, але солодке і не гумове - чи ні?[+sign]Кожна мрія дається тобі разом із силами на її здійснення[-sign]

[Олька_я 0]

деевушки, помогите! Спрошу еще в этой теме.Мне Похлебкин сомнения навевает.Тесто странное какое-то стало :( на этапе "6. В готовое тесто влить постепенно небольшими порциями теплое жидкое сливочное масло, вымесить, ..." - оно стало густое, тяжелое, и очч. эластичное... как пластилин...Сейчас посмотрела - подходит, красотень, но очч... неуверенно.... На кухне парилка, я обогреватель на всю врубила.Девы, эт смертельно? :-/

[klazy 0]

вийде... одна гуру від випічки каже, що, чим довше тісто підходить - тім воно смачніше:)) () е[+sign]Моя карма - холодный чай.[-sign]

[klazy 0]

похлебкинский кулич и не должен СИЛЬНО вірастать - он слишком сдобный для этого... в 2 раза - достаточно.[+sign]Моя карма - холодный чай.[-sign]

[mirchik 0]

цьом! :о)))[+sign]Кожна мрія дається тобі разом із силами на її здійснення[-sign]

[Олька_я 0]

Ой, пасибки большое за ответ (+) а "пластилиновая" структура - єто не страшно? Как в духовке вести себя будет?

[Галюсик 0]

Как раз куличная у Вас структура, кулич не должен быть таким же рыхлым, как хлеб или тем более сдоба. Не переживайте! Смотрю на время отправки Вашего поста - наверное, уже допекаете? :)[+sign]"... Затем был предводитель вандалов Генсерих, который ... двигался на Карфаген.... На Карфаген, проститутка!" А. Дюма, "Большой кулинарный словарь"[-sign]

[Олька_я 0]

нее... (хнык) Еще только формах доходит немного вширь раздались, и усе пока

[klazy 0]

mirchik, ну як паски? в[+sign]Моя карма - холодный чай.[-sign]

[mirchik 0]

в неділю точно можна буде сказати :))) поки що ось http://likar.info/register/photos/22376/DSC03336.JPG[+sign]Кожна мрія дається тобі разом із силами на її здійснення[-sign]

[klazy 0]

ну, гарнюсінькі! молодець! () л[+sign]Моя карма - холодный чай.[-sign]

[salllli 0]

Львовские .[+sign]Мужчины любят красивых и недоступных! Сейчас накрашусь и запрусь в шкафу... Муза - единственная женщина, которая способна оплодотворить мужчину... [-sign]

[vilor 0]

так и не успев прочитать купила и сухие и Кировоградские.Решила на Кировоградских. Испекла, не знаю, что сказать.Рецепт, в принципе, почти как и везде. Развела дрожжи в молоке, добавила масла+маргарин, сахар, муку и подходит.Единственное,что пишут поставить на 5-6 часов, у меня 2 часа и тогда замешивала тесто. Но запах браги в готовых пасках - это что-то.Будто-бы выдыхался, но моему расстройству не было предела. Куда ж еще 5-6часов выдерживать? Тесто и так потом стояло,первые поставила в 18-00, а последние в 23-00.

[klazy 0]

а что за рецепт у вас? я опару завела в 8 утра, только сейчас положила тесто в формы... брагой и близко не пахнет.[+sign]Моя карма - холодный чай.[-sign]

[dariya 0]

гарні :) дуже гарні :)

[Галюсик 0]

Маладец! Я свои в регу на сл. неделе положу, а то мои уже обутые стоят, а я тут оторваться не могу :)))))[+sign]"... Затем был предводитель вандалов Генсерих, который ... двигался на Карфаген.... На Карфаген, проститутка!" А. Дюма, "Большой кулинарный словарь"[-sign]

[Василиса 0]

слуш я опару завела в 11.30, а в 17 уже первые формы поставила в духовку отлично все получилосьправда, пожлобилась сахара - писала ж сама себе в прошлом году что нужно 800 грамм на литровый замес, а я испугалась что что-то много получается.но мои любят очень сладкие[+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]