Опубликовано: 21 апр 2009 Я никогда в печеночный блин не кладу майонез. () 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 21 апр 2009 делаю без муки 1.или куринная или говяжья(дешевле куринная)500гр2.в мясорубке, в блендере не то3.вместо муки 3ст.ложки крохмала!!!4.3 яйца,соль, перец, когда измельчаю печенку в мясорубке, еще добавляю туда лук через мясорубку.5.молоко, где-то грамм 100, но вообще смотреть чтоб тесто было как на блины6.потом на сковородку как на блинчики, тоненькие, не разлазятся вообще!!!7.начинка: я делая с майонезом и часноком, но некоторые коржи еще добавляю жареный лук с морковкой.Есть можно сразу, ждать чтоб пропитался не надо!блинов получается многоМой муж обожает этот тортик!Приятного аппетита 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 21 апр 2009 У меня тоже :) Сначала жарится на той, что поменьше, затем перебрасывается на большую. Ничего не растекается, все нормально :).Наоборот не стОит :)). 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 21 апр 2009 Молоко и майонез-разные вещи, но хозяин-барин, привыкли к 2 сковородкам, значит нормально. 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение