Есть 6 сырых желтков и желание что-то испечь.

[klazy 0]

класс, спасибо:)) () д[+sign]Моя карма - холодный чай.[-sign]

[Tony 0]

Делаете мороженое?:)А можете, пож-та, дать рецепт?

[dariya 0]

в архиве есть обсуждение (+) если кратко: 300 мл 35% сливок уваривать 30 минут со 100 гр сахара (я добавляю 50). Когда смесь остынет, отдельно взбить 3 белка с сахаром (50-80 гр) и лимонным соком. Смешать белки и сливочную массу, поставить в морозилку.

[Tony 0]

спасибо!