Блинчики с маком, как делается маковая начинка?

[LYMA 0]

Блинчики с маком, как делается маковая начинка? т

[Василиса 0]

если мне не изменяет память, то запаривается мак хотя бы часа на два потом трется в ступке (я не стесняясь блендером молочу) и добавляется сахар.вродь и все[+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]

[LYMA 0]

ага, значит я все правильно сделала, только еще сиропа вишневого налила, вышло жидковато, вот щас упариваю, пока блины жарятся.Офф: а на корабле то не все черное, там четыре цвета... )

[Nest 0]

я немного подругому делаю маковую начинку мак надо хорошо промыть, я это делаю после того, как залила его кипятком, даю постоять-остыть полчаса-час, затем хорошо промываю в холодной воде. Дальше размалываю блендером погружным, добавляю сахар и еще размалываю. После этого провариваю минут 30 размолотый мак с сахаром - добавляю немного молока (смотря какой густоты нужна начинка), меда, можно немного масла сливочного. Корицу, ваниль, изюм - по желанию.

[Василиса 0]

на ОФФ - Юль, сделай как нужно. я потом компенсирую нитки и все что нужно ....[+sign]Мама Эля и ее сыночкиВасек 05.06.04 и Ромчик 30.05.06ICQ 225-994-145[-sign]

[LYMA 0]

снова ОФФ: там всего хватает, не волнуйся, правда не обещаю быстро, но буду стараться!

[LYMA 0]

спасибо, учту на будущее сейчас уже сделала, половину блинов уже съели)))

[Oхa 0]

а я сухой мак мелю на кофемолке в пыль а потом запариваю ......

[Nest 0]

а воду не сливаете? и как маковая начинка получается на вкус?

[Oхa 0]

шикарно на вкус заливаю водой чуть-чуть, чтобы потом сливать ничего не надо было. Получается отлично и очень вкусно.