Опубликовано: 13 дек 2013 делала многократно, очень:) Это не совсем тот самый кондовый штрудель, в папиросную бумагу его не выходит выкатать, хотя я очень старалась:)) Делала с яблоками, с маком ( по мотивам и-лариной начинки, но мак как-то фигово перетерся, я его в наказание сварила в молоке:))) Очень хороший пирожок.[+sign]___________________________________Украинские вегетарианцы доказали что сало - это растение[-sign] 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 13 дек 2013 ну да, он может и не самый правильный, но вкусно :) ... 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 13 дек 2013 як я вас розумию :) это я про слабость к штрудлю и шарлотке 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 13 дек 2013 Попытка номер два! Значит второй штрудель (в упаковке тесто для двух штруделей) вышел лучше. Добавила больше сахара в начинку, таким образом перебился солено-кисловатый вкус теста.И заворачивала по первому способу:http://anke-anke.livejournal.com/394316.html#то есть не слоями. И сделала такой широкий штрудель, чтобы тесто буквально один раз обернуло начинку.Так лучше. Полотенце для заворачивания не использовала. Тесто было сразу на пергаменте, он и послужил полотенечком. 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 13 дек 2013 +100, класный рецепт как в Австрии ели 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение