Девушки, а где много ликарских рецептов о грибах?:)

[EGOистка 0]

Девушки, а где много ликарских рецептов о грибах?:) Я не вижу, или темы не было? Поделитесь пожалуйста своими вкусненькими рецептами, может кто-то закрывал грибы в томатном соку? Первый раз буду консервировать:)[+sign]Спасибо тем, кто меня любит-вы делаете меня лучше. Спасибо тем, кто меня ненавидит-вы делаете меня сильнее. Спасибо тем, кому вообще пофиг-вы нужны для массовки.Таня, сынок-Игорек, дочка-Виктория:)[-sign]

[Лень 0]

вот кажется мне, что такие выкрутасы с грибами... не за чем заморозка, сушка и обычное консервирование.Но я вот тут нашла для тебя, хотя не стала бы делать из-за ужасного количества операций и потраченного времени. Тоже самое можно сделать и из заморозки:Грибы в томатном пюреБлюдо является деликатесом, особенно если для его приготовления были взяты молодые целые грибы.Проваренные грибы тушат в собственном соку или в растительном масле. Когда грибы станут мягкими, добавляют пюре из свежих томатов, сгущенное до сливкообразного состояния. Можно также пользоваться готовым 30-процентным пюре, предварительно разбавленным наполовину водой.Свежее или разведенное пюре нагревают, тщательно перемешивают и на каждый килограмм его добавляют 20 г соли и 30–50 г сахара. К приготовленному таким способом горячему пюре добавляют тушеные грибы. Нагревают их и затем укладывают в банки.Для приготовления 1 кг продукта требуется 600 г грибов и 400 г пюре; растительного масла идет 30–50 г. Можно добавить также 1–2 лавровых листа и по вкусу подкислить смесь лимонной кислотой или уксусом. Грибы в укупоренных банках стерилизуют в умеренно кипящей воде; пол-литровые банки в течение 40 минут, литровые — 60 минут. Банки заполняют на 1.5 см ниже горлышка. После стерилизации их немедленно укупоривают, проверяют качество укупорки и охлаждают в прохладном месте. [+sign]Нахожусь в самом лучшем возрасте - дурь уже прошла, маразм еще не начался... мой блог tehnoblog.org.ua[-sign]

[EGOистка 0]

мерси большое:) для новичка это конечно ух..:))сушка, заморозка само-собой:)А обычное консервирование, это уксус-соль и стерилизация?[+sign]Спасибо тем, кто меня любит-вы делаете меня лучше. Спасибо тем, кто меня ненавидит-вы делаете меня сильнее. Спасибо тем, кому вообще пофиг-вы нужны для массовки.Таня, сынок-Игорек, дочка-Виктория:)[-sign]

[Лень 0]

ну, да только сначала варим грибы, в любом случае. И я, кста, не стерилизую, если в уксусной заливке. Вроде бы все стоит нормально.до речи, http://likar.info/forum/10_536746_8509135.html[+sign]Нахожусь в самом лучшем возрасте - дурь уже прошла, маразм еще не начался... мой блог tehnoblog.org.ua[-sign]

[EGOистка 0]

да, этот я увидела конечно, спасибо емельяше:) [+sign]Спасибо тем, кто меня любит-вы делаете меня лучше. Спасибо тем, кто меня ненавидит-вы делаете меня сильнее. Спасибо тем, кому вообще пофиг-вы нужны для массовки.Таня, сынок-Игорек, дочка-Виктория:)[-sign]

[емельяша 0]

)) емельяше в этом году придется довольствоваться "спасибом")) за грибами так и не съездили...() [+sign]Решила: после 18-ти не ем! Пойду, попью борща!)ICQ 430844015067 858 83 83095 725 13 15IraIgor(барабака)i.ua[-sign]

[EGOистка 0]

так сезон ещё не закончился ;) [+sign]Спасибо тем, кто меня любит-вы делаете меня лучше. Спасибо тем, кто меня ненавидит-вы делаете меня сильнее. Спасибо тем, кому вообще пофиг-вы нужны для массовки.Таня, сынок-Игорек, дочка-Виктория:)[-sign]

[кротиха 0]

я в том году закрывала чудесный салат из белых грибов... морковь, лук, болг. перец и грибы, ежели интересно - поищу рецепт....[+sign]"Тихо ползи, улитка, по склону Фудзиямы, вверх, до самой вершины " Басёползу.[-sign]

[EGOистка 0]

интересно, поищи плиз:)) [+sign]Спасибо тем, кто меня любит-вы делаете меня лучше. Спасибо тем, кто меня ненавидит-вы делаете меня сильнее. Спасибо тем, кому вообще пофиг-вы нужны для массовки.Таня, сынок-Игорек, дочка-Виктория:)[-sign]