Что сделать из черноморских рапанов?

[Джусик 0]

Что сделать из черноморских рапанов? Перепал мне килограмм замороженного рапаньего мяса.... А чего бы из него такого замутить - не знаю :) В нете куча рецептов, но хочется проверенного. И еще - их как-то дополнительно, наверное, почистить надо? Кто-то сталкивался с ними?

[Джусик 0]

апну! Девушки, не дайте пропасть продукту :)

[mama_2 0]

мясо сырое или вареное? рапан ни в коем случае нельзя переваривать, будет резина. Если мясо вареное, то можно замариновать. Если сырое - то вариантов больше.[+sign]Как жаль, что все, кто знает, как надо управлять государством, уже работают таксистами и парикмахерами.Начала думать уже сейчас, чтобы такое на 23-е февраля «аукнуть», чтобы 8-го Марта шикарно «откликнулось»?[-sign]

[Джусик 0]

мясо сырое, вытащенное из раковин и замороженное, примерно килограмм.

[Mavka_s 0]

пробовала вкусный салат в Крыму, понравился, хоть и простой Рапаны, помидоры, зеленый горошек из банки, майо :) Как долго варить рапаны - не знаю.

[Джусик 0]

спасибо, попробую :) рецепт простой

[Гость]

поджарить можно) [+sign] Искренность без обещаний... [-sign]

[Джусик 0]

без предварительной отварки?

[Lego 2]

Главное при термообработке помнить, что их если передержать, они твердые становятся, примерно, как куриные пупки... [+sign]Требую тепла и солнца!!! [-sign]

[rozmaita 0]

мариновать с луком и чесноком))) ой как мне было вкусно, но потом прихватил желчный от количества)))) [+sign]Не падай духом где попало:-)[-sign]

[Джусик 0]

желчный - это плохо... хоть и вкусно сначала

[Джусик 0]

Атчитываюсь! Вопчем, на сковородке пополам черри, нарезанный лук-порей чуть обжарила, влила сливки, добавила шампиньонов, потом кунула чуть прижаренные на другой сковородке рапаны и чуток протушила. Что сказать - вкусно, не не так ВКУСНО!!!! Очень мне понравилось и средне заморочливо. Так что может и мой рецептик кого-то вдохновит :) тогда вам приятного аппетита :)

[rozmaita 0]

грибы лишние совершенно, имхо))))) [+sign]Не падай духом где попало:-)[-sign]

[Джусик 0]

но было вкусно :)