Опубликовано: 8 май 2013 Девы. подскажите рецепт трубочек с кремом (типа слоеных) + http://www.liveinternet.ru/users/4610482/post214266560/ может кто по этому рецепту делал, подходит ли?Чтоб тесто нежирное и в меру рассыпалось, + крем сливочный. как его делать..Нашлись долгожданные конусы-формы, а никогда трубочки эти не делала[+sign]У всякого безумства есть своя логика.[-sign] 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 8 май 2013 апну. тоже конусы новехонькие лежат... ю 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 8 май 2013 Рецепт теста, который к формочкам-трубочкам прилагается По этому рецепту знакомая делает, вкусно очень.У самой никак руки не дойдут.1 пачка маргарина (комнат. тем-ры)4 стакана муки1 стол. ложка сахара4 яичных желтка200гр сметаныПеретереть муку с маргарином,добавить 1 стол. ложку сахара, желтки,200гр сметаны.Замесить тесто. Разделить на 4-5 частей (шариков),поставить на холод на 2 часа.Затем каждый шарик раскатать толщиной 1,5-2 мм,разрезать на полоски.Полоски теста накручивать на формочку, начиная с узкого конца.Формочки с навитым тестом выкладывают на противень, смаз. маслом.(знакомая на пек.бумаге выпекает).Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности (приблиз.20мин).Снимая готовые трубочки с формы, нужно слегка ударять узким концом формы о стол.Крем : белковый 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Опубликовано: 10 май 2013 спасибо большое! надеюсь, таки соберусь духом... т 0 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
