Кофеманы нужен ваш совет

[Эмилия 0]

Кофеманы нужен ваш совет хочу научится варить кофе) для себя, но для начала нужна турка подскажите какую и где лучше приобрести, и какого обьёма хватит для двоих-трех человек! В гугле смотрела , но хочу вот совета от тех кто знает!

[FEmily 0]

турка должна быть медной, луженой или керамическойобъем зависит от того, сколько кофе каждый чел за раз выпивает, кому то "една зубка" в кайф, а кому-то чашку поболе подавай)))у нас на 380 мл для двоих.

[Эмилия 0]

а где вы покупали? если не секрет, я вот по магазинчикам ходила все какие-то как штамповка?

[Эмилия 0]

как в магазине проверить качество?

[miss_zet 0]

а я турку забросила и прикупила гейзерную кофеварку)) красота)))

[FEmily 0]

я покупала на хозрынке на Петровке, давно продавец клялся, что ручная работа, сделано на Западной Украине. по идее, их там еще продают, мне кажется, я видела)))я, правда, не знаю - возможно Вы ищете какой-то эксклюзив...

[FEmily 0]

не знаю))))

[БyЛeбoд 0]

+100, отличнейшая штука! [+sign]Мозг состоит на 80% из жидкости , и мало того, что она тормозная , так многим еще конкретно и не долили ...в личку не пишите , пишите сюда :2808"собака"mail.ua)[-sign]

[Эмилия 0]

нет эксклюзив не ищу )) , хочу что-б настоящая турка была а не жестянка )

[MaryCeline 0]

+1

[Betsi 0]

мне вот такую подарили - http://www.etea.com.ua/echai/pages/Accessories/chayna-krayina/turki_dzhezvy.htmочень довольна.[+sign]Возможно, Бог хочет, чтобы мы встречали не тех людей до того, как встретим того единственного человека. Чтобы, когда это случится, мы были благодарны.Маркес.[-sign]

[InRed 1]

Так это просто совсем другой кофе получается :) С кофе по-восточному в турке ничего не сравнится. (есть у меня и гейзерная тоже - в ней разве что Лаваццу варить). Автору: турка должна быть медная. Где покупать не знаю, мне привозили мою. Но кажется, свекровь брала себе на самом обычном рынке - медь-алюминий, у нее тоже неплохая в итоге по вкусу кофе, только ручка плохо держится. Самое главное еще - какой кофе готовить, и как. :) Он должен быть мелкого-мелкого помола, огонь - медленным-медленным, ну и я еще туда люблю пару зернышек кардамона вкинуть. И без сахара :)

[miss_zet 0]

ну.. это спорно)) ибо настоящий восточный кофе кроме помола и кофеварки готовится на горячем песке, а не на огне.. а так по вкусовым качествам коть бросив кардамон и просто запарить в чашке бу всё вкусно)))

[koriza 0]

я привозила когда-то такие турки из Армении и из Болгарии. [+sign]Она очень долго училась танцевать с жизнью танго, отрабатывая в пустых залах изящную отточенность красивых движений. А потом выяснилось, что жизнь предпочитает тяжелый рок, давно сидит на кокаине и вообще не танцует.[-sign]

[Sunny 0]

А что не так с Лаваццей? Хороший кофе, если не палево.А по теме - я больше за гейзерную.

[InRed 1]

Я же не пишу, что плохой :) Просто - другой. Как раз для эспрессо А для восточного совсем другой помол нужен, и сорта другие. Мне иногда привозят из Ливана Beirut Blend и Najar - вот где счастье кофемана :) А так.... вот Лаваццей и приходится довольствоваться. :)

[InRed 1]

Да ладно, его даже на Востоке далеко не все на песке готовят ;) Что уже говорить о планктоне из мегаполиса. ))У каждого свой вкус - Вам все вкусно, а мне запарить в чашке - шо выбросить. )) Способы приготовления очень и очень влияют на вкус.Люди вон и нескафе пьют.

[Fairlady 0]

+100 такая же у меня

[Irisa 2]

брала вот здесь: http://biol-shop.com.ua/production/kofevarki-s-klassicheskoy-ruchkoy/Восточная красавица - очень правильная турка, с узким горлом.

[Эмилия 0]

спасибо взяла на заметку!

[Танюфка 0]

только медь или алюминий в Каффе продавались хорошенькие - я такие во Львове покупала.http://www.kaffa.ua/ru/part2/contacts/

[Танюфка 0]

медную я брала в агазине чай/кофе от Форсман, а алюминиевую взяла б/у на рынке у дедушки :) за 10 грн. всего :))

[Танюфка 0]

обратите внимание: мыть её нельзя абразивной мочалкой и химией внутри, только мыльной водой с мягкой тряпкой

[Танюфка 0]

и у меня

[Танюфка 0]

берите в киоске форсман (Петровка, сразу возле книжного рынка) - они и в торговых точках чай/кофе "Османтус" такие же или вот много красоток :)))http://osmantus.com.ua/rus/catalogs/32/16/product_1215/