У кого-то бул опыт по открытию-работе шашлычной

[Nnataly 0]

У кого-то бул опыт по открытию-работе шашлычной Есть одна идея и надо понять сойдем с ума от наших разрешительных структур или все же есть надежда организовать точку общепита? Очень-очень нужны советы и комментарии очевидцев. Тапочки тоже можно :)

[Nnataly 0]

Пардон - опечаталсь в названии темы :)

[gel003 0]

Организовывали, не общепит , но по разрешениям схожее - что могу сказать ищите знакомых - в разрешительной системе

[Nnataly 0]

Спасибо. а можно побольше про список разрешающих бумажек и каковы подводные камни?

[gel003 0]

У нас из разрешений было СЭС, пожарная, екология - если нет знакомых , получить эти док-ты практически нереально, придираются ко всему, и ОЧЕНЬ сильно, ещё зависит, вы будете открывать в совем помещении или арендованом, если арендованом то многое зависит от отношений арендодателя с проверяющими, ещё если вам прийдется строится , то смотрите на то, что находится вокруг, жители домов вокруг, могут капать везде, будут ездить проверки..... Так вкратце написала , извините - нескладно...Если что то конкретно - задавайте вопросы

[Грушки_яблочки 0]

Если хотите напишите мне в личку

[Грушки_яблочки 0]

Вы именно стационарную точку хотите? Меня бы заинтересовала доставка уже готовых шашлыков и маринованного мяса.Всякую там пиццу, суши и пр оставляют, а шашлыки почему-то нет. В зигне-осенний период, когда погода не позволяет самим жарить - это хорошая альтернатива. И с СЭС проблем меньше

[Nnataly 0]

Доставка - это чуть другой бизнес И пока все еще на уровне идеи - т.к. непонятно с какими проблемами столкнемся.

[Nnataly 0]

спасибо, а вот с а с точками "переездными" не стакивались?

[Читающая 0]

есть доставка шашлыков-гуглите